Wygląda jak dzieło sztuki, a robi się go łatwiej niż myślisz. Ten efektowny deser w paski, warstwowy i kolorowy, to połączenie egzotycznych owoców, ziaren chia i mlecznego kremu, które razem tworzą zdrową i orzeźwiającą słodycz – idealną na każdą okazję. Co najważniejsze – nie wymaga pieczenia ani żelatyny, a składniki znajdziesz w każdym sklepie.
🛒🥭 Składniki (na 2–3 porcje):
Warstwa jasna:
-
1 dojrzały banan
-
3 łyżki mleka kokosowego lub jogurtu naturalnego
-
1 łyżka chia (możesz namoczyć wcześniej przez 10 minut)
Warstwa pomarańczowa:
-
1 dojrzałe mango lub 2 brzoskwinie z puszki
-
2 łyżki mleka roślinnego lub jogurtu
-
kilka kropel soku z cytryny
Dekoracja:
-
płatki kokosa
-
suszone kwiaty jadalne (np. róża, nagietek, chaber)
-
kawałki owoców
🧑🍳🍶 Sposób przygotowania:
1. Zrób warstwę jasną
Zblenduj banana z mlekiem kokosowym i chia. Jeśli chcesz uzyskać bardziej kremową konsystencję, dodaj odrobinę jogurtu naturalnego. Wstaw do lodówki na kilka minut, by masa lekko zgęstniała.
2. Zrób warstwę owocową
Zmiksuj mango lub brzoskwinie z mlekiem roślinnym i sokiem z cytryny. Konsystencja powinna być gładka, ale dość gęsta – przypominająca mus.
3. Nakładaj warstwami
Przy pomocy łyżki lub małej chochli wlewaj do szklanek naprzemiennie jasną i pomarańczową masę, tworząc paski. Jeśli chcesz uzyskać efekt jak na zdjęciu, chłodź każdą warstwę 5 minut przed dodaniem kolejnej – dzięki temu kolory się nie wymieszają.
4. Udekoruj
Na wierzch ułóż płatki kokosa, kawałki owoców i jadalne suszone kwiaty – dodają elegancji i naturalnego piękna. To detal, który robi wielkie wrażenie!
🌿🍧 Dlaczego warto zrobić ten deser?
-
✅ Efektowny wygląd – idealny na przyjęcia, romantyczne kolacje i media społecznościowe
-
✅ Zdrowy skład – bez dodatku cukru i zbędnej chemii
-
✅ Szybkie przygotowanie – gotowy w mniej niż 15 minut
-
✅ Dostosowujesz do swoich upodobań – mango, brzoskwinia, banan, jogurt? Ty wybierasz!
-
✅ Bez pieczenia, bez żelatyny, bez glutenu (jeśli używasz mleka roślinnego)
💡🥄 Warianty i porady
-
Nie masz mango? Użyj puree z dyni, batata lub moreli – kolor i smak nadal będą świetne.
-
Jeśli lubisz słodsze desery, możesz dodać odrobinę miodu lub syropu klonowego.
-
Deser możesz też przygotować w wersji białko-fit – używając odżywki waniliowej i skyra.
-
Zamiast chia, użyj nasion lnu lub płatków owsianych dla innej konsystencji.
