Kaszanka z kiszoną kapustą na grilla

Kaszanka z kiszoną kapustą to jedno z tych dań, które kojarzą się z rodziną, domem i tradycyjnym smakiem. Jest to idealne danie na taki czas, kiedy pragniemy połączyć coś prostego z niepowtarzalnym smakiem polskiej kuchni. Kaszanka, jako rodzaj krwawej kiełbasy, jest nie tylko wyjątkowo smaczna, ale również sycąca – co docenią wszyscy wygłodniali goście przy grillu. Jej delikatny smak wzbogaca aromatyczna kiszona kapusta z dodatkiem czosnku i majeranku, który dostarcza całej kompozycji charakterystycznej, domowej nuty. Przygotowanie tej potrawy jest szybkie i proste, co czyni ją doskonałym wyborem na każdą pogodę, kiedy tylko mamy ochotę rozgrzać ruszt grilla. Tak przygotowana kaszanka z kapustą to nie tylko posiłek, ale prawdziwe kulinarne wspomnienie do powrotów. Nawet jeśli nigdy wcześniej nie próbowaliście kaszanki, ta wersja z pewnością Was zaskoczy i sprawi, że będziecie chcieli do niej wracać. Odkryjcie na nowo radość z biesiady przy grillu z rodziną i przyjaciółmi dzięki temu tradycyjnemu, a jednocześnie odświeżającemu daniu.

• Kaszankę pokrój na kawałki o długości około 5 cm.
• Cebulę obierz i pokrój w piórka, a czosnek drobno posiekaj.
• Na rozgrzanej patelni podsmaż cebulę i czosnek na oleju do momentu, aż będą złociste. Dodaj kiszoną kapustę i majeranek. Dopraw solą i pieprzem, a następnie duś wszystko na małym ogniu przez około 10 minut.
• Na arkuszu folii aluminiowej ułóż kaszankę, a na nią przygotowaną mieszankę kapusty z cebulą i czosnkiem.
• Zawiń folię, tworząc szczelne paczuszki, i umieść na rozgrzanym grillu.
• Grilluj kaszankę przez około 10-15 minut, aż będzie dobrze podgrzana i nabierze smaku od dodatków.
• Podawaj na ciepło, prosto z grilla, najlepiej z dodatkiem świeżego pieczywa.