Instructions 1.Na początku przygotuj biszkopt. Oddziel białka od żółtek i ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Kiedy masa stanie się lśniąca, dodaj żółtka i krótko zmiksuj. Następnie wsyp przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj całość szpatułką, starając się nie zniszczyć piany. Gotowe ciasto przelej do formy o wymiarach około 24x24 cm wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 180°C przez około 20 minut, aż biszkopt się zarumieni. Po upieczeniu odstaw go do całkowitego wystudzenia. 2.W międzyczasie przygotuj warstwę jabłkową. Jabłka obierz i zetrzyj na dużych oczkach tarki, a następnie przełóż je do garnka. Dodaj …
🍴 Ciasto Delicje - raj dla miłośników galaretek i biszkoptu
- Liczba porcji: 10
- Czas gotowania: 30 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 270 kcal na porcię
- Tłuszcz: 14 g
- Węglowodany: 34 g
- Białko: 4 g
Składniki
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 galaretki o smaku pomarańczowym
- 200 ml śmietany kremówki 30%
- 1 łyżka żelatyny
- 400 ml wrzącej wody
- 1 tabliczka czekolady deserowej
- 1 opakowanie herbatników
Przepis
Ciasto Delicje to pyszna propozycja dla wszystkich miłośników galaretki oraz lekkiego biszkoptu. Jest to klasyczny deser, który łączy w sobie puszystość biszkoptowej bazy, orzeźwiającą warstwę galaretki oraz delikatną piankę z kremówki. To ciasto zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych, którzy nie mogą odmówić sobie słodkiego przysmaku. Wykończone czekoladową polewą, prezentuje się wyjątkowo na każdym stole. Przygotowanie tego delikatnego ciasta nie jest skomplikowane, a efekt końcowy z pewnością zadowoli wszystkich, którzy zdecydują się je zrobić. Można śmiało podawać je podczas rodzinnych spotkań, urodzin czy innych uroczystości. Smacznego!
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Natłuść i oprósz mąką okrągłą formę do pieczenia o średnicy około 24 cm.
- Przygotuj biszkopt: oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Dodaj żółtka i delikatnie wymieszaj. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie połącz z masą.
- Wylej ciasto do formy i piecz około 25 minut, aż biszkopt nabierze złotobrązowego koloru. Wyjmij i pozostaw do ostygnięcia.
- Rozpuść galaretki w 400 ml wrzącej wody. Odstaw do lekkiego stężenia.
- Wylej lekko stężałą galaretkę na powierzchnię biszkoptu, a następnie równomiernie rozłóż herbatniki na galaretce.
- Ubij śmietanę kremówkę, dodaj do niej rozpuszczoną w małej ilości wody i ostudzoną żelatynę. Starannie wymieszaj i wyłóż masę na herbatniki.
- Na koniec, polej całość roztopioną czekoladą. Odstaw do lodówki na kilka godzin, aby całe ciasto dobrze się połączyło i stężało.
