Pasta jajeczna z chrzanem

Pasta jajeczna z chrzanem to propozycja, która idealnie sprawdzi się na śniadanie lub kolację. Łatwość przygotowania i niezwykle bogaty smak czynią ją niezastąpionym daniem w codziennym menu. Chrzan, znany ze swoich właściwości zdrowotnych oraz intensywnego i niepowtarzalnego smaku, doskonale komponuje się z jajkami, tworząc wyśmienitą pastę kanapkową. Taki dodatek do pieczywa nie tylko syci na długo, ale także dodaje energii na cały dzień. Co więcej, pasta ta jest bogata w białko, co czyni ją zdrową alternatywą dla tłustych past i smarowideł sklepowych. Jej smak możemy dostosować do własnych upodobań, zwiększając ilość chrzanu lub dodając świeże zioła, takie jak koperek czy natka pietruszki. Dzięki swojej uniwersalności pasta jajeczna z chrzanem może być podawana na różne sposoby – na tostach, w kanapkach czy nawet jako nadzienie do przekąsek. Warto wypróbować ten szybki i prosty przepis, który z pewnością zadowoli podniebienia najbardziej wymagających amatorów śniadań.

• Ugotuj jajka na twardo przez około 10 minut, a następnie zalej je zimną wodą, aby ostudzić.
• Obierz jajka i rozdrobnij je widelcem lub za pomocą siekacza do warzyw.
• Do rozdrobnionych jajek dodaj 2 łyżki chrzanu i 3 łyżki majonezu, dokładnie wymieszaj.
• Dodaj sól i pieprz do smaku, pamiętając, że chrzan może być intensywny w smaku.
• Gotową pastę przełóż do miski, udekoruj siekanym szczypiorkiem i podawaj z pieczywem.