Co zrobić gdy trafiły nam się bardzo kwaśne mandarynki? Wycisnąć z nich sok i zrobić ciasto, bo ciasto zawsze wyjdzie pyszne, słodkie i idealne do kubka herbaty ;)
🍴 Ucierane Ciasto Mandarynkowe
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 40 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 300 kcal na porcję
- Tłuszcz: 15g
- Węglowodany: 40g
- Białko: 5g
Składniki
- 200g mąki pszennej
- 150g cukru
- 150g masła
- 3 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- sok i skórka z 3 mandarynek
- 1 łyżka cukru waniliowego
Przepis
Ucierane Ciasto Mandarynkowe to wyjątkowy deser, który wprowadzi odrobinę słońca do Twojego dnia. Jego przygotowanie jest niezwykle proste i szybkie, co czyni je idealnym wyborem nawet dla początkujących w kuchni. Mandarynki nadają ciastu niepowtarzalnego aromatu i lekkości, dzięki czemu każdy kawałek wręcz rozpływa się w ustach. To ciasto jest doskonałe na popołudniową kawę, spotkanie z przyjaciółmi czy jako słodki akcent do weekendowego menu. Jego smak jest uniwersalny i z pewnością przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Połączenie delikatnej konsystencji z wyraźnym smakowym akcentem mandarynek sprawia, że nie można się oprzeć, by sięgnąć po kolejny kawałek. Przygotowanie wymaga minimum wysiłku – wystarczy tylko kilka podstawowych składników, które z pewnością masz w domu, oraz odrobina chęci do eksperymentowania w kuchni. Jeśli chcesz urozmaicić swój deser, możesz dodać do ciasta garść żurawiny lub posypać jego wierzch płatkami migdałów, co doda mu nie tylko smaku, ale i elegancji. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak łatwo można przygotować domowe ciasto, które zachwyci każdego swoim smakiem i aromatem. Z pewnością stanie się ono jednym z ulubionych wypieków Twojej rodziny. Możliwość wariacji składników pozwala na zabawę w kuchni i dostosowanie smaku do indywidualnych upodobań. Ucierane Ciasto Mandarynkowe to przepis, który warto mieć w swojej kulinarnej kolekcji.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę do pieczenia, smarując ją masłem i posypując mąką.
- W misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. Dodaj jajka jedno po drugim, cały czas mieszając, aż masa będzie jednolita.
- Dodaj sok i skórkę z mandarynek oraz cukier waniliowy, kontynuując mieszanie.
- W osobnej misce połącz mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.
- Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, delikatnie mieszając aż do połączenia składników.
- Przelej ciasto do przygotowanej formy i wygładź wierzch.
- Piecz przez około 40 minut, aż wierzch będzie złocisty, a włożony patyczek wyjdzie suchy.
- Po upieczeniu ostudź ciasto na kratce i podawaj pokrojone na kawałki.