Sałatka brokułowa z tuńczykiem i sosem czosnkowym

Sałatka brokułowa z tuńczykiem i sosem czosnkowym to doskonałe połączenie smaków, które zadowoli każdego amatora zdrowego jedzenia. Brokuły, które są pełne witamin i minerałów, stają się jeszcze bardziej apetyczne dzięki dodatkowi tuńczyka, bogatego źródła białka i kwasów omega-3. Do tego świeży, aromatyczny sos czosnkowy, który dodaje daniu wyjątkowego charakteru. Tajemnica sukcesu tej sałatki tkwi w jej prostocie i świeżości składników. Z powodzeniem może być podawana jako danie główne lub dodatek do bardziej rozbudowanego posiłku. Jest idealna na letnie dni, kiedy pragniemy czegoś lekkiego, ale sycącego. Takie danie można przygotować szybko, a produkty są łatwo dostępne i stosunkowo niedrogie. Spróbuj i przekonaj się, jak smaczna może być kuchnia pełna zdrowia i energii. Zapewnij sobie i swoim bliskim dawkę zdrowia w najlepszej formie – sałatka brokułowa z tuńczykiem z pewnością zaspokoi wasze kubki smakowe i doda energii na cały dzień.

• Umyj brokuły i podziel na różyczki. Gotuj je w lekko osolonej wodzie przez około 5-7 minut do momentu, gdy będą miękkie, ale nadal jędrne.
• Odsącz brokuły z wody i odstaw do ostygnięcia.
• W misce wymieszaj osączonego tuńczyka, pokrojoną w drobną kostkę czerwoną cebulę oraz pokrojone na pół pomidorki koktajlowe.
• Dodaj oliwki oraz ostudzone brokuły do mieszanki z tuńczykiem.
• Przygotuj sos czosnkowy: w miseczce połącz jogurt naturalny z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i oliwą z oliwek. Dopraw mieszankę solą i pieprzem do smaku.
• Sałatkę z tuńczykiem wymieszaj z sosem czosnkowym, dokładnie mieszając, aby wszystkie składniki się połączyły.
• Przed podaniem udekoruj sałatkę listkami świeżej bazylii.