Kotlety faszerowane szynką i serem to klasyczny przepis, który zachwyca swoim smakiem oraz prostotą wykonania. To doskonała propozycja na sycący obiad, która łączy w sobie soczyste mięso, aromatyczną szynkę i ciągnący się ser. Taka kompozycja sprawia, że danie jest nie tylko pyszne, ale również efektowne – idealne zarówno na codzienny posiłek, jak i na bardziej wyjątkową okazję. Chrupiąca, złocista panierka doskonale otula delikatne wnętrze, a prostota składników sprawia, że kotlety przygotujesz szybko i bez zbędnego wysiłku. Podane z ziemniakami i ulubioną surówką stanowią pełnowartościowy i pożywny posiłek, który z pewnością przypadnie do gustu wszystkim domownikom. Jeśli szukasz przepisu, który łączy w sobie tradycyjny smak z odrobiną wyrafinowania, te kotlety będą strzałem w dziesiątkę. Gotowanie staje się przyjemnością, gdy efekt cieszy zarówno oczy, jak i podniebienie!
🍴 Mega schabowe z nadzieniem
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 30 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 40 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 450 kcal
- Białko: 30 g
- Tłuszcze: 28 g
- Węglowodany: 15 g
Składniki
- 4 duże plastry schabu
- sól i pieprz do smaku
- 150 g pieczarek
- 1 cebula
- 100 g sera żółtego
- 1 jajko
- mąka do obtaczania
- bułka tarta
- olej do smażenia
Przepis
Mega schabowe z nadzieniem to doskonała propozycja na rodzinny obiad, który łączy tradycję z odrobiną nowoczesności. Schabowe, znane z kuchni polskiej, to jedno z najbardziej lubianych dań mięsnych. W tej wersji zyskują nowy wymiar dzięki pysznemu nadzieniu z pieczarek i sera, które dodaje im wilgoci i intensywnego smaku. Łącząc delikatne mięso schabowe z aromatycznym nadzieniem, stworzysz danie, które z pewnością zachwyci Twoich gości. Przygotowanie tego dania może wydawać się wymagające, ale efekt końcowy wynagrodzi każdą minutę spędzoną w kuchni. Połączenie chrupiącej panierki z soczystością wnętrza jest niezwykle kuszące. Danie jest nie tylko smaczne, ale również estetycznie się prezentuje, co sprawia, że idealnie nadaje się na wyjątkowe okazje. Dzięki temu, że schabowe są już nadziane, oszczędzasz czas na dodatkowe sosy czy dodatki – wystarczy sałatka czy ziemniaki, by stworzyć kompletny posiłek. Spróbuj wprowadzić ten przepis do swojego menu i przekonaj się, jak niewiele potrzeba, by tradycyjne schabowe stały się prawdziwym kulinarnym doświadczeniem. To danie, które z całą pewnością podbije serca zarówno domowników, jak i gości, dzięki czemu stanie się jednym z ulubionych przepisów w Twojej kuchni. Zaskocz swoich bliskich i odkryj nowe oblicze klasyki, którą jest schabowy z nadzieniem. Pozwól sobie na chwilę kulinarnego relaksu ze smakiem dzieciństwa w nowoczesnej odsłonie.
- Na początek przygotuj nadzienie. Pieczarki umyj, pokrój w drobną kostkę, a cebulę posiekaj. Podsmaż je na patelni, aż staną się miękkie. Przełóż do miski i dodaj starty ser żółty. Wymieszaj.
- Plastry schabu rozbij tłuczkiem do mięsa na grubość około 1 cm. Następnie przypraw solą i pieprzem z obu stron.
- Na każdą porcję schabu nałóż porcję przygotowanego nadzienia, następnie złóż mięso na pół i dokładnie zepnij wykałaczkami, aby nadzienie nie wypadło podczas smażenia.
- Każdy kawałek mięsa obtocz najpierw w mące, potem w roztrzepanym jajku, a na koniec w bułce tartej.
- Na patelni rozgrzej olej i smaż schabowe z nadzieniem z obu stron, aż uzyskają złocistobrązowy kolor i będą dobrze usmażone wewnątrz.
- Przełóż gotowe schabowe na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu przed podaniem.
