Rogaliki drożdżowe - wersja szybsza

Jeśli masz ochotę na coś pysznego, a jednocześnie nie masz zbyt wiele czasu na pieczenie, ten przepis na rogaliki drożdżowe jest idealny dla Ciebie. To rozwiązanie umożliwiające szybkie stworzenie pysznego deseru, który przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Klasyczne drożdżowe ciasto zostaje tutaj uproszczone, aby zaoszczędzić Twój czas, ale gwarantujemy, że nie traci przy tym na smaku. Dzięki elastycznemu ciastu i aromatycznemu nadzieniu, te rogaliki to doskonała propozycja na rodzinne podwieczorki, przyjęcia czy spotkania przy kawie. Z pewnością zaskoczysz swoich gości pysznymi, domowymi wypiekami, które można przygotować w zaledwie godzinę. Spróbuj tego przepisu, a przekonasz się, że pieczenie nie musi być czasochłonne, aby zachwycać smakiem i aromatem.

• W misce rozpuść drożdże w ciepłym mleku, dodaj łyżeczkę cukru i odstaw na 10 minut, aż zaczyn zacznie pracować.
• Rozpuść masło i odstaw do przestygnięcia. W oddzielnej misce ubij jajka z resztą cukru oraz cukrem wanilinowym.
• Do miski z drożdżami dodaj mąkę, sól, ubite jajka oraz przestudzone masło. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
• Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30 minut.
• Po tym czasie podziel ciasto na kilka części i rozwałkuj każdą na kształt prostokąta. Każdy prostokąt podziel na trójkąty.
• Na każdy trójkąt połóż łyżeczkę nadzienia (dżem lub czekolada), zroluj zaczynając od szerszej strony ku węższej, formując rogalik.
• Układaj rogaliki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostaw je do wyrośnięcia na kolejne 15 minut.
• Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 20-25 minut, aż zrobią się lekko złociste.
• Po upieczeniu posyp rogaliki cukrem pudrem. Smacznego!