Makaron Tagliatelle z łososiem

Beata
Obiad
27.01.2025 7:04
Makaron Tagliatelle z łososiem

Makaron z łososiem w kremowym sosie to danie, które łączy w sobie prostotę wykonania z wyrafinowanym smakiem. Delikatny łosoś, aksamitny sos na bazie śmietany, mascarpone i musztardy oraz chrupiący groszek sprawiają, że to idealny posiłek zarówno na szybki obiad, jak i elegancką kolację. To doskonały sposób na wprowadzenie do swojego menu zdrowej porcji ryb w lekkiej, a jednocześnie sycącej formie. Dzięki łatwej i szybkiej procedurze przygotowania, danie to sprawdzi się nawet w najbardziej zabieganym dniu!

➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres: https://www.kulinarnachwila.com/2025/01/makaron-tagliatelle-z-ososiem.html
📌 Zobacz powiązany przepis:

🍴 Tagliatelle z łososiem – pyszna podróż do Włoch

  • Liczba porcji: 4
  • Czas gotowania: 10 min
  • Czas przygotowania: 15 min
  • Szacunkowy koszt: 30 zł

Informacje o wartości odżywczej

  • Kalorie: 600 kcal
  • Białko: 25g
  • Węglowodany: 70g
  • Tłuszcze: 25g

Składniki

  • 250g makaronu tagliatelle
  • 200g świeżego łososia
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 200ml śmietanki 30%
  • sok z połowy cytryny
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól i pieprz do smaku
  • świeża bazylia do dekoracji

Przepis

Makaron Tagliatelle z łososiem to kwintesencja wykwintności i prostoty, które charakteryzują kuchnię włoską. To danie łączy w sobie delikatność makaronu z bogatym smakiem świeżego łososia, podkreślonym subtelną nutą cytryny. Właściwości odżywcze łososia oraz gładkość śmietankowego sosu sprawiają, że to potrawa, która nie tylko kusi smakiem, ale i dostarcza niezbędnych składników odżywczych. Przygotowanie zajmie Ci zaledwie kilkanaście minut, a efekt końcowy z pewnością zachwyci zarówno ciebie, jak i twoich bliskich. Wspaniałą zaletą tego przepisu jest jego uniwersalność - świetnie sprawdzi się na romantycznej kolacji oraz jako szybki obiad w ciągu tygodnia. Nie zapomnij o dekoracji świeżą bazylią, która doda elegancji i aromatu każdemu kęsowi. Ten włoski akcent przyniesie do Twojego domu powiew śródziemnomorskiej bryzy, którą z pewnością pokochają wszyscy wielbiciele dobrej kuchni.

  • Ugotuj makaron tagliatelle zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok, zachowując trochę wody z gotowania.
  • W międzyczasie, pokrój łososia na drobne kawałki.
  • Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i zeszklij na niej cebulę oraz czosnek, aż będą miękkie.
  • Dodaj kawałki łososia na patelnię i smaż przez około 3-4 minuty, aż będą lekko zarumienione.
  • Wlej śmietankę i sok z cytryny, dopraw solą i pieprzem do smaku.
  • Dodaj ugotowany makaron do sosu na patelni i delikatnie wymieszaj, aby makaron dobrze się oblepił sosem. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę wody z gotowania makaronu.
  • Gotowe danie serwuj na talerze i udekoruj świeżą bazylią.