„Jedzenie powinno zaspokajać głód – nie próżność, sprawiać przyjemność – nie trudność, być doznaniem kulinarnym – nie intelektualnym i dawać okazje do dzielenia się radością posiłku z bliskimi.” „Każdy posiłek to podróż w krainę smaku…”
🍴 Sernik Anielski Puch - lekkość i niebiański smak w jednym deserze
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 60 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kilokalorie: 400Kcal
- Białko: 14g
- Tłuszcze: 22g
- Węglowodany: 35g
Składniki
- 500g twarogu półtłustego
- 200g masła
- 5 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka mąki pszennej
- Otarta skórka z 1 cytryny
Przepis
Sernik Anielski Puch to prawdziwa kulinarna uczta dla każdego wielbiciela deserów. Jego niepowtarzalne, lekkie i puszyste ciasto rozpływa się w ustach, dostarczając niebiańskich doznań smakowych. Prosty w przygotowaniu, od razu staje się gwiazdą każdej uroczystości. Wyróżnia się delikatnym smakiem, który idealnie komponuje się z aromatem cytryny. Unikalna receptura tego deseru sprawia, że jest on doskonałym wyborem na każdą okazję - od rodzinnych spotkań, przez uroczyste obiady, aż po romantyczne kolacje we dwoje. Aby przygotować ten wyjątkowy deser, potrzebujesz kilku podstawowych składników, które z pewnością znajdziesz w każdej kuchni. Przygotowanie go nie wymaga specjalistycznej wiedzy czy umiejętności, więc nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem, poradzą sobie z jego wykonaniem. Zachęcam Cię do wypróbowania tego przepisu i podzielenia się nim z bliskimi. Z pewnością wszystkich zachwyci unikalnym smakiem i konsystencją tego ciasta. Sernik Anielski Puch to prawdziwa kulinarna magia zamknięta w jednym przepisie. Wypróbuj i przekonaj się sam!
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Twaróg przemielić przez sito, dodać masło i dokładnie zmiksować.
- Jajka oddzielić. Białka ubić na sztywną pianę, dodając stopniowo cukier. Do żółtek dodać twaróg z masłem, proszek do pieczenia, mąkę ziemniaczaną i pszenną oraz skórkę z cytryny. Wszystko dokładnie zmiksować.
- Do masy serowej dodać ubite białka i delikatnie wymieszać. Przygotowaną masę przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piec około 60 minut. Po tym czasie sernik wyjąć z piekarnika i pozostawić do wystudzenia.
- Podawać schłodzony. Smacznego!
