Przepis na proste i szybkie muffinki z jabłkami i kruszonką
🍴 Muffiny Apple Pie - Przepis na Smakowitą Jesienną Ucztę
- Liczba porcji: 12
- Czas gotowania: 25 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 250 kcal
- Tłuszcz: 10 g
- Węglowodany: 35 g
- Białko: 4 g
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/4 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki roztopionego masła
- 2 duże jabłka, obrane i pokrojone w kostkę
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przepis
Muffiny Apple Pie to doskonały wybór dla tych, którzy kochają smak klasycznego amerykańskiego placka z jabłkami, ale szukają czegoś nieco bardziej poręcznego i szybszego w przygotowaniu. Kombinacja miękkiego ciasta z soczystymi kawałkami jabłek oraz korzennymi przyprawami sprawia, że każde kęsy przypominają o ciepłym, domowym deserze prosto z kuchni babci. Idealne na jesień, kiedy jabłka są najsmaczniejsze i najbardziej soczyste. Zarówno dzieci, jak i dorośli pokochają te babeczki za ich wilgotne wnętrze i aromatyczny zapach unoszący się podczas pieczenia. Spróbuj podać je jeszcze ciepłe z odrobiną lodów waniliowych lub polać syropem klonowym dla dodatkowej przyjemności. To przepis, który rozgrzewa nie tylko kuchnię, ale i serca wszystkich gości.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (160°C z termoobiegiem) i wyłóż formę na muffiny papilotkami.
- W dużej misce wymieszaj mąkę, oba rodzaje cukru, proszek do pieczenia, cynamon, gałkę muszkatołową i sól.
- W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj mleko, roztopione masło oraz ekstrakt waniliowy. Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając do momentu ich połączenia.
- Delikatnie wmieszaj pokrojone jabłka. Napełnij papilotki ciastem do 3/4 ich wysokości.
- Piecz muffiny przez około 25 minut, lub do momentu, kiedy patyczek włożony w środek będzie suchy. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
