Łosoś to ryba, która cieszy się dużą popularnością ze względu na swój delikatny smak i bogate właściwości odżywcze. Przygotowany w prosty sposób z aromatycznym sosem na bazie majonezu, czosnku i koperku, jest idealnym daniem na szybki obiad lub elegancką kolację. Dzięki pieczeniu w piekarniku, ryba zachowuje swoją wilgotność, a zewnętrzna warstwa staje się apetycznie chrupiąca. Podany z lekką surówką i ziemniakami, stanowi pełnowartościowy posiłek, który zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
🍴 Łosoś pod pyszną pierzynką
- Liczba porcji: 2
- Czas gotowania: 20 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 40 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 350 kcal
- Tłuszcz: 20 g
- Węglowodany: 8 g
- Białko: 30 g
Składniki
- 2 filety łososia
- 1 cytryna
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka miodu
- świeża pietruszka
- sól i pieprz do smaku
Przepis
Łosoś pod pyszną pierzynką to idealne danie zarówno na codzienny obiad, jak i na wyjątkową kolację. Połączenie soczystego mięsa łososia z aromatyczną, kremową polewą sprawia, że każda porcja to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ten przepis jest nie tylko prosty w wykonaniu, ale również pełen zdrowych składników, co czyni go idealnym wyborem dla wszystkich dbających o swoje zdrowie i dietę. Oprócz bogactwa smaków zapewnionych przez czosnek i świeżą pietruszkę, odrobina miodu i musztardy dodaje łososiowi słodko-pikantnego charakteru, który z pewnością zachwyci Twoich gości. Wszechobecna cytryna nie tylko nadaje daniu orzeźwiającej nuty, ale także podkreśla naturalną słodycz i delikatność ryby. Pieczenie w piekarniku sprawia, że danie jest lekkie i niskokaloryczne, a czas przygotowania nie przekracza 40 minut, dzięki czemu możesz szybko cieszyć się gotowym posiłkiem. Jeśli jeszcze nie próbowałeś tego przepisu, teraz jest idealna okazja, aby odkryć nowe, niecodzienne połączenie smaków i urozmaicić swoje kulinarne doświadczenia. Spróbuj już dziś i odkryj różnicę między smacznym obiadem, a prawdziwym kulinarnym dziełem sztuki!
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
- Umyj i osusz filety łososia, a następnie dopraw je solą i pieprzem. Pokrój cytrynę w cienkie plasterki.
- W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z połowy cytryny, majonez, musztardę, miód i przeciśnięty przez praskę czosnek.
- Nałóż mieszaninę na filety łososia, a na wierzchu ułóż plasterki cytryny i posiekaną pietruszkę.
- Umieść łososia na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika.
- Piecz łososia przez około 20 minut, aż mięso będzie soczyste, a polewa delikatnie rumiana.