Wilgotny tort cynamonowy

Jeśli jesteś miłośnikiem aromatycznych i korzennych słodkości, ten wilgotny tort cynamonowy jest idealną propozycją dla Ciebie. Z delikatnym, miękkim wnętrzem i doskonale zbalansowaną nutą cynamonu, ten tort zaspokoi Twoje podniebienie już od pierwszego kęsa. Ciasto, będące mieszanką tradycyjnego biszkoptu z subtelną domieszką przypraw korzennych, to prawdziwe kulinarne arcydzieło. Dodatek orzechów włoskich zapewnia wyjątkową chrupkość, która doskonale kontrastuje z puszystym kremem mascarpone, wzbogaconym o delikatną nutę cynamonowego charakteru. Idealny na jesienne popołudnia, spotkania z przyjaciółmi lub jako słodka niespodzianka dla najbliższych. Każdy z kroków przepisu jest starannie zaplanowany, aby zapewnić Ci łatwość i przyjemność z pieczenia. Kiedy zapach cynamonu zacznie wypełniać Twój dom, będziesz wiedział, że poczęstunek zbliża się wielkimi krokami! Nie zwlekaj, wypróbuj ten przepis i zanurz się w bogatej symfonii smaków, która na pewno zachwyci wszystkich Twoich gości.

• Rozgrzej piekarnik do 180°C. Nasmaruj i oprósz mąką formę o średnicy 24 cm.
• W misie miksera utrzyj masło z cukrem brązowym na puszystą masę.
• Dodaj jajka, jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu.
• W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i przyprawę do piernika.
• Na przemian dodawaj suche składniki i mleko do masy maślanej, mieszając na najmniejszych obrotach.
• Dodaj posiekane orzechy i delikatnie wymieszaj łyżką.
• Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 50 minut lub do suchego patyczka.
• W międzyczasie przygotuj krem: zmiksuj mascarpone, serek śmietankowy, cukier puder i 2 łyżki cynamonu.
• Po wystudzeniu ciasta, przekrój je na pół i przełóż kremem.
• Udekoruj tort kremem na wierzchu i bokach, a także posyp odrobiną cynamonu lub orzechami.