Sałatka z kurczaka w miseczkach z tortilli

Jeśli szukasz lekkiej, a jednocześnie sycącej przekąski, która zachwyci zarówno Twoje podniebienie, jak i gości, to sałatka z kurczaka w miseczkach z tortilli jest strzałem w dziesiątkę! Ta propozycja to połączenie delikatnego mięsa kurczaka z chrupiącą papryką, kremowym awokado i odświeżającym jogurtem greckim, które razem tworzą niezapomniany smak. Tortille, które pełnią rolę miseczek, dodają tej sałatce nie tylko wyjątkowego wyglądu, ale także smakowitego chrupkości. Nawet jeśli nie jesteś mistrzem kuchni, ten przepis jest dziecinnie prosty do wykonania. Wystarczy zaledwie 35 minut, aby wyczarować coś naprawdę wyjątkowego. Ta sałatka to doskonały wybór na spotkania z przyjaciółmi, rodzinne obiady czy jako zdrowy lunch do pracy. Zaletą jest również to, że można ją dowolnie modyfikować, dodając ulubione składniki, takie jak oliwki, ser feta czy różne zioła. Zaskocz wszystkich swoją kreatywnością w kuchni, podając to pyszne danie. Nie czekaj dłużej, spróbuj i przekonaj się, jak niewiele potrzeba, aby stworzyć coś pysznego i efektownego. Smacznego!

• Pokrój piersi z kurczaka na małe kawałki, dopraw solą, pieprzem i kminem rzymskim. Smaż na oliwie z oliwek do momentu, aż będą złociste i soczyste.
• Podgrzej tortille przez kilka sekund w mikrofalówce lub na suchej patelni, aby stały się bardziej elastyczne. Następnie włóż je do małych miseczek lub foremek, aby nadać im kształt miseczek. Przypiecz tortille w piekarniku, aż staną się chrupiące.
• Posiekaj czerwoną i zieloną paprykę oraz czerwoną cebulę w drobną kostkę. Obierz awokado i pokrój w kostkę.
• W dużej misce wymieszaj kurczaka, paprykę, cebulę, kukurydzę i awokado. Dodaj jogurt grecki oraz sok z limonki. Dokładnie wymieszaj składniki, aby powstała jednolita masa.
• Napełnij przygotowane miseczki z tortilli sałatką, podawaj od razu. Idealna na lekką przekąskę lub lunch.