Sałatka wieniec z mozzarellą i pomarańczą

Jeśli szukasz sałatki, która zachwyci zarówno smakiem, jak i wyglądem, sałatka w formie wieńca z mozzarellą i pomarańczami będzie idealnym wyborem. Prosta w przygotowaniu, ale efektownie prezentująca się na stole, ta sałatka to doskonałe połączenie delikatności mozzarelli i soczystości pomarańczy. Dodatek rukoli wprowadza przyjemną, lekko pikantną nutę, a awokado zapewnia kremową konsystencję. Całość dopełnia dressing na bazie oliwy z oliwek i octu balsamicznego, który podkreśla świeżość składników i dodaje głębi smaku. Co więcej, sałatka jest pełna witamin i składników odżywczych, dzięki czemu stanowi zdrowy wybór na każdą okazję. Możesz ją podać jako lekką przystawkę lub dodatek do obiadu czy kolacji. Zachwyci zarówno domowników, jak i gości, a przygotowanie zajmie Ci zaledwie chwilę! To propozycja, która zdecydowanie zasługuje na miejsce w repertuarze każdego miłośnika dobrej kuchni.

• Obierz pomarańcze ze skórki i pokrój na cienkie plastry.
• Mozzarellę odsąc z zalewy i pokrój na plasterki.
• Na dużym talerzu, ułóż rukolę, tworząc kształt wieńca.
• Na rukoli rozłóż plasterki mozzarelli i pomarańczy na przemian.
• Czerwoną cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka, a awokado w plastry. Ułóż na sałatce.
• W małej miseczce wymieszaj oliwę z octem balsamicznym, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz. Polej sosem sałatkę.
• Podawaj od razu, jako lekką przystawkę lub dodatek do głównego dania.