Tort makowo-pomarańczowy to połączenie klasycznego smaku maku z orzeźwiającą nutą pomarańczy. To idealna propozycja na przywitanie Nowego Roku! Dzięki wilgotnym blatom makowym i delikatnemu kremowi o waniliowo-pomarańczowym aromacie, tort zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Chciałabym polecić Wam kolejne przepisy na torty: SKŁADNIKI Biszkopt makowy 250 g suchego maku (zmielonego) 150 g cukru trzcinowego 16 g cukru waniliowego lub laska wanilii 50 g orzechów włoskich 50 g migdałów 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej 50 g rodzynek 8 jajek (w temperaturze pokojowej) 2-3 łyżki bułki tartej 3 łyżki startej skórki z pomarańczy szczypta soli Krem waniliowo-pomarańczowy 500 g mascarpone 500 g ricotty …
🍴 Tort Makowo-Pomarańczowy jak z marzeń
- Liczba porcji: 12
- Czas gotowania: 45 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 40 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 400 kcal na porcję
- Tłuszcz: 25g
- Węglowodany: 35g
- Białko: 8g
Składniki
- 250g maku mielonego
- 200g masła
- 200g cukru
- 5 jajek
- 200g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- sok i skórka z 2 pomarańczy
- 200g serka mascarpone
- 100g cukru pudru
- 50g kandyzowanej skórki pomarańczowej
Przepis
Wzbogacenie klasycznych smaków w postaci tego tortu makowego z aromatem pomarańczy to istny raj smakowy dla miłośników ciast. Ten tort makowo-pomarańczowy to doskonałe połączenie wilgotnej, makowej struktury z lekko pikantną nutą pomarańczy, które tworzą symfonię smaków w ustach. Przygotowywanie tego deseru jest czynnością o tyle satysfakcjonującą, że końcowy efekt zachwyci zarówno w wyglądzie, jak i w smaku. Każda warstwa tortu jest starannie nasączona sokiem pomarańczowym, co nadaje ciastu świeżości i wyjątkowego aromatu. Kremowe wypełnienie z serka mascarpone dodaje mu delikatności i kremowego charakteru, co przełamuje teksturę makowego placka. To ciasto jest idealnym wyborem na różnorodne okazje, od imienin, przez rodzinne spotkania, po eleganckie przyjęcia. Zarówno dzieci, jak i dorośli docenią unikalne połączenie smaków i zapachów. Tort makowo-pomarańczowy jest nie tylko prosty w wykonaniu, ale także niezwykle efektywny, a jego wygląd na stole przyciąga wzrok i kusi do natychmiastowego kosztowania. Świeżość pomarańczy i intensywność maku będą idealnym omawianym punktem wieczoru. Ten przepis stanie się jednym z twoich ulubionych, do którego będziesz często wracać. Spróbuj, a przekonasz się, jak w prosty sposób można wyczarować coś naprawdę wyjątkowego, niebanalnego i pysznego dla całej rodziny.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Przygotuj tortownicę o średnicy 24 cm, wykładając ją papierem do pieczenia.
- Utrzyj masło z cukrem na jasną, puszystą masę. Następnie dodawaj po jednym jajku, cały czas miksując.
- Dodaj mak oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszaj do połączenia się składników.
- Dodaj sok i skórkę z pomarańczy, dokładnie wymieszaj.
- Wlej ciasto do tortownicy i piecz przez 45 minut. Po upieczeniu zostaw do ostygnięcia.
- W międzyczasie przygotuj krem: Ubij serek mascarpone z cukrem pudrem na gładką masę.
- Po ostygnięciu ciasta, przekrój je na dwa placki. Każdy z nich nasącz sokiem pomarańczowym.
- Przełóż kremem mascarpone i posyp kandyzowaną skórką pomarańczową.
- Udekoruj wierzch tortu resztą skórki pomarańczowej i ewentualnie listkami mięty.
