prosty i błyskawiczny w przygotowaniu
🍴 Prosty piernik przekładany
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 60 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 350 na porcję
- Tłuszcz: 15g
- Węglowodany: 50g
- Białko: 5g
Składniki
- 250g miodu
- 250g cukru
- 100g masła
- 250g mąki pszennej
- 4 jajka
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 100 ml mleka
- dżem śliwkowy lub powidła do przełożenia
Przepis
Prosty piernik przekładany to doskonała propozycja na szybki i smaczny deser, który zachwyci Twoich gości podczas świątecznych spotkań. Przygotowanie tego ciasta nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych ani długiego czasu spędzonego w kuchni. Aromat przypraw korzennych i słodki smak miodu doskonale komponują się z powidłami śliwkowymi, tworząc idealne połączenie smaków. Piernik jest nie tylko smaczny, ale także pięknie prezentuje się na stole, co czyni go wspaniałym dodatkiem do świątecznych dekoracji. To ciasto jest również świetnym wyborem dla tych, którzy szukają prostego przepisu na piernik, który zawsze się uda. Warto wypróbować ten przepis, aby przekonać się, jak łatwo można przygotować coś wyjątkowego i pysznego. A jeśli chcesz dodać mu jeszcze więcej świątecznego charakteru, możesz udekorować go polewą czekoladową lub cukrem pudrem. Ten piernik na pewno stanie się hitem w Twoim domu, a może nawet tradycją, do której co roku będziesz wracać z przyjemnością.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Przygotuj formę do pieczenia poprzez wyłożenie jej papierem do pieczenia.
- W rondelku podgrzej miód, cukier i masło do momentu, aż wszystko się rozpuści i połączy w jednolitą masę. Odstaw do ostudzenia.
- W dużej misce wymieszaj mąkę z przyprawą do piernika, proszkiem do pieczenia i solą.
- Do ostudzonej masy miodowej dodaj jajka jedno po drugim, dobrze mieszając po każdym dodaniu. Następnie wlej mleko.
- Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając do momentu uzyskania gładkiego ciasta.
- Przelej ciasto do formy i piecz przez około 60 minut, aż do suchego patyczka.
- Po upieczeniu ostudź piernik całkowicie. Następnie przekrój go na pół i przełóż dżemem śliwkowym lub powidłami.
- Przed podaniem piernik można dodatkowo polać roztopioną czekoladą lub posypać cukrem pudrem.