Ciasto 3 bit na biszkopcie

Ciasto 3 Bit na biszkopcie to prawdziwa gratka dla miłośników słodkości. To klasyczne ciasto inspirowane popularnym batonikiem 3 Bit, którego smak każdy zna i kocha. Tajemnicą jego wyjątkowego smaku jest połączenie kilku warstw, które razem tworzą niezwykle harmonijną kompozycję. Na początek mamy delikatny biszkopt, puszysta baza, która stanowi fundament całego ciasta. Następnie przychodzi czas na masę krówkową, której słodka i karmelowa nuta przenosi nas w świat dziecięcych wspomnień. Kolejnym etapem jest krem budyniowy, wyjątkowo gładki i jedwabisty, który sprawia, że każdy kęs rozpływa się w ustach. Tuż pod koniec spotykamy warstwę bitej śmietany - lekkość i świeżość, które idealnie domykają tę słodką kompozycję. Całość wieńczy polewa z gorzkiej czekolady, dodająca odrobinę czekoladowej goryczy, która przełamuje słodycz pozostałych warstw. Ciasto 3 Bit na biszkopcie to deser idealny na różnego rodzaju okazje - od rodzinnych przyjęć po spotkania z przyjaciółmi. Jego przygotowanie nie jest skomplikowane, a efekt zawsze robi wrażenie. To ciasto z pewnością podbije serca wszystkich, którzy spróbują go po raz pierwszy, jak i tych, którzy już go znają, ale i tak nie mogą się mu oprzeć. Spróbuj tego specjału, a gwarantuję, że stanie się on jednym z Twoich ulubionych deserów!

• Rozpocznij od przygotowania biszkoptu: oddziel białka od żółtek. Ubij białka z cukrem na sztywną pianę. Dodaj żółtka oraz cukier waniliowy i delikatnie wymieszaj.
• Przesiej mąkę pszenną wraz z mąką ziemniaczaną i dodaj ją do masy jajecznej. Wymieszaj całość do uzyskania jednolitej konsystencji.
• Wylej masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (25x35 cm). Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut.
• Ostudź biszkopt i przekrój go na pół, aby uzyskać dwa blaty.
• Przygotuj krem budyniowy: Ugotuj budyń według instrukcji na opakowaniu. Ostudź go, mieszając od czasu do czasu, aby nie powstał kożuch.
• Utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą masę, a następnie dodawaj po łyżce zimny budyń, cały czas miksując.
• Na jednym z połówek biszkoptu rozsmaruj masę krówkową, na to połóż część kremu budyniowego i przykryj drugim blatem.
• Ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem na sztywną pianę. Rozsmaruj ją na cieście.
• Na wierzchu ułóż warstwę herbatników, a następnie rozpuść czekoladę gorzką i polej nią herbatniki, tworząc wzorek.
• Schłódź ciasto w lodówce przez co najmniej 2 godziny przed podaniem.