Drobiowe kotlety mielone ze szpinakiem to klasyka polskiej kuchni w lżejszym, zdrowszym wydaniu. Dodatek szpinaku nie tylko wzbogaca ich smak, ale też czyni je bardziej wartościowymi pod względem odżywczym. Koniecznie wypróbujcie ten przepis i odkryjcie nowe oblicze tradycyjnych mielonych! Chciałabym polecić Wam kolejne przepisy na: SKŁADNIKI (na ok. 8 sztuk) Drobiowe kotlety mielone ze szpinakiem 300 g mielonego mięsa drobiowego 250 g zblanszowanego szpinaku (świeżego lub mrożonego) 50 g bułki tartej + kilka łyżek do obtoczenia kotletów 2-3 łyżki startego parmezanu 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka ziół prowansalskich jajko mąka do obtoczenia kotletów sól i pieprz oliwa do smażenia PRZYGOTOWANIE …
🍴 Drobiowe kotlety mielone ze szpinakiem
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 15 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 25 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 250 kcal w porcji
- Białko: 22 g w porcji
- Tłuszcz: 15 g w porcji
- Węglowodany: 7 g w porcji
Składniki
- 500 g mięsa mielonego z kurczaka
- 200 g świeżego szpinaku
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 4 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- szczypta gałki muszkatołowej
Przepis
Drobiowe kotlety mielone ze szpinakiem to świetna opcja dla tych, którzy szukają zdrowej i smakowitej alternatywy dla tradycyjnych potraw mięsnych. Kotlety te łączą delikatne mięso z kurczaka z bogatym w witaminy szpinakiem, co sprawia, że stanowią one pożywne danie, które z powodzeniem może być podawane zarówno na obiad, jak i na kolację. Co więcej, są one łatwe i szybkie do przygotowania, co czyni je idealnym wyborem na dni, kiedy nie mamy zbyt dużo czasu na gotowanie. Wyjątkowy aromat potrawy zasługuje na dodatkowe podkreślenie dzięki przyprawom takim jak pieprz i gałka muszkatołowa, które dodają głębi smaku. Kotlety te można podawać z różnorodnymi dodatkami – ziemniakami, kaszą lub świeżą sałatką – co czyni je niezwykle uniwersalnym daniem, które zadowoli zarówno dzieci, jak i dorosłych. Pomimo prostoty przepisu, drobiowe kotlety mielone ze szpinakiem zaskoczą Cię swoim wyrafinowanym smakiem i z pewnością staną się stałym elementem Twojego kulinarnego repertuaru.
- Pokrój cebulę w drobną kostkę i posiekaj czosnek. Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek i podsmaż cebulę z czosnkiem aż będą miękkie.
- Dodaj szpinak i smaż, aż zwiędnie. Odstaw, aby ostygło.
- W dużej misce wymieszaj mięso mielone, podsmażone warzywa, jajko, bułkę tartą, sól, pieprz i gałkę muszkatołową.
- Z masy mięsnej formuj niewielkie kotlety.
- Na patelni rozgrzej pozostałą oliwę i smaż kotlety na złoty kolor z obu stron, około 7 minut z każdej strony.
