Jeśli kiedykolwiek odwiedziłeś włoskie Alpy, prawdopodobnie miałeś okazję spróbować Bombardino. Ten kremowy, ciepły koktajl jest prawdziwym hitem w tamtejszych kurortach narciarskich. Bombardino, którego nazwa pochodzi od słowa „bomba” (ze względu na jego wyrazisty smak i rozgrzewający efekt), to połączenie ajerkoniaku, alkoholu i bitej śmietany. Idealny sposób na rozgrzanie po zimowym szaleństwie!
UWAGA: Ten przepis zawiera alkohol i jest przeznaczony wyłącznie dla osób powyżej 18. roku życia."
Składniki (na 2 porcje):
- 200 ml ajerkoniaku (np. Advocat)
- 50 ml brandy (możesz zastąpić rumem lub whisky)
- 100 ml mleka
- Bita śmietana (do dekoracji)
- Szczypta kakao lub startej gorzkiej czekolady (do posypania)
Przygotowanie:
1️⃣ Podgrzewanie:W rondelku delikatnie podgrzej ajerkoniak, mleko i brandy. Mieszaj na małym ogniu, aby uniknąć zagotowania (zbyt wysoka temperatura może spowodować, że ajerkoniak się zwarzy).
2️⃣ Serwowanie:Przelej ciepły napój do szklanek lub filiżanek odpornych na wysoką temperaturę.
3️⃣ Dekoracja:Na wierzchu każdej porcji dodaj sporą porcję bitej śmietany i oprósz ją kakao lub startą czekoladą.
4️⃣ Gotowe!Podawaj od razu, najlepiej z widokiem na śnieżny krajobraz lub w domowym zaciszu.
Czas przygotowania:
- Przygotowanie: 5 minut
- Porcje: 2
- Kaloryczność: ok. 250 kcal na porcję
Porady i Wskazówki:
- Jeśli wolisz słabszy koktajl, zmniejsz ilość brandy lub zastąp ją dodatkowym mlekiem.
- Do wersji bardziej deserowej możesz dodać syrop waniliowy lub cynamonowy.
- Bombardino smakuje najlepiej z ajerkoniakiem wysokiej jakości – wybierz taki, który jest kremowy i gęsty.
- Koktajl podawaj w podgrzanych szklankach, aby dłużej utrzymał ciepło.
Wariacje Bombardino:
- Calimero: Bombardino z dodatkiem espresso – idealne dla fanów kawy.
- Bombardino Light: W wersji bezalkoholowej zamiast brandy użyj więcej mleka i syropu karmelowego.
- Czekoladowe Bombardino: Dodaj do podstawowego przepisu łyżeczkę kakao i odrobinę czekoladowego likieru.
Dlaczego warto spróbować Bombardino?
Ten koktajl to prawdziwa eksplozja smaku, który łączy kremową słodycz ajerkoniaku z lekką nutą alkoholu i aromatycznymi dodatkami. Bombardino to nie tylko napój – to doświadczenie, które przenosi Cię prosto na stoki włoskich Alp. Rozgrzewa, relaksuje i poprawia nastrój w zimowe dni.
Spróbuj tego przepisu i poczuj świąteczno-zimowy klimat w najlepszym wydaniu!
UWAGA: Ten przepis zawiera alkohol i jest przeznaczony wyłącznie dla osób powyżej 18. roku życia."
