Burger drwala ze smażonym serem camembert i żurawiną

Burger drwala ze smażonym camembertem i żurawiną to niezwykła propozycja dla miłośników wyjątkowych smaków, którzy pragną odmiany od klasycznych burgerów dostępnych w fast foodach. W tej wersji burgera główną rolę odgrywa delikatny francuski ser camembert, który po usmażeniu uzyskuje chrupiącą skórkę i kremowe wnętrze, co idealnie komponuje się z słodkim sosem żurawinowym. Żurawina nadaje daniu niepowtarzalnego charakteru, dodając mu owocowego akcentu, podczas gdy solidna i mięsista kotlet wołowy z dodatkiem musztardy dijon wzbogaca smak o wytrawne nuty. Całość dopełnia świeża sałata, która dodaje lekkiej chrupkości oraz soczysty plaster pomidora, który stanowi doskonały kontrast wobec reszty składników. Przygotowanie burgera drwala w domu jest nie tylko przyjemne, ale również pozwala na skomponowanie dania dokładnie według własnych preferencji smakowych. To idealna propozycja na spotkanie z przyjaciółmi przy grillu, jak również doskonały sposób na zaskoczenie bliskich podczas domowego obiadu. Niech ta wyjątkowa wersja burgera stanie się centralnym punktem Twojego stołu – zobaczysz, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia! Spędź czas w kuchni z radością, tworząc coś niepowtarzalnego, co sprawi, że wszyscy Twoi goście będą wracać po dokładkę.

• W misce połącz mięso mielone, posiekaną cebulę, zmiażdżony czosnek, musztardę dijon i jajko. Dopraw solą i pieprzem. Uformuj dwa kotlety.
• Ser camembert obróć w mące, następnie w rozkłóconym jajku i bułce tartej. Usmaż ser na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Odsącz na papierowym ręczniku.
• Na tej samej patelni usmaż przygotowane kotlety z mięsa wołowego na średnim ogniu przez ok. 5-7 minut z każdej strony.
• Bułki do burgerów rozkrawaj na pół i delikatnie podpiecz na patelni lub w tosterze.
• Na dolnej części każdej bułki połóż liść sałaty, usmażony kotlet, plaster pomidora, smażony ser camembert oraz łyżkę sosu żurawinowego.
• Przykryj górną częścią bułki i podawaj od razu.