Gulasz z indyka w sosie pomidorowym

Gulasz z indyka w sosie pomidorowym to przepis, który przyciąga smakoszy wyjątkowym połączeniem delikatnego mięsa z aromatycznym sosem. Danie to można w prosty sposób przygotować, co sprawia, że jest idealnym wyborem na szybki obiad lub kolację. Począwszy od soczystych kawałków piersi z indyka, przez aromatyczny czosnek, po czerwone pomidory i paprykę – każdy składnik jest wyczuwalny i nadaje potrawie niepowtarzalnego smaku. Gulasz z indyka można podać z ulubionymi dodatkami – ryżem, kaszą czy ziemniakami. W połączeniu z zielonym akcentem świeżej bazylii danie to nie tylko smakuje, ale i prezentuje się znakomicie na talerzu, zachęcając do skosztowania już od pierwszego spojrzenia. Czas przygotowania i obróbki składników jest stosunkowo krótki, a późniejsze duszenie w sosie sprawia, że każdy kawałek indyka staje się kruchy i soczysty. Dzięki użyciu gotowych pomidorów z puszki, danie można przygotować o każdej porze roku, nie martwiąc się o jakość pomidorów świeżych. To połączenie smaków z pewnością zadowoli zarówno miłośników klasycznych polskich dań, jak i tych, którzy cenią sobie lekkość i prostotę w kuchni. Zapraszam do wypróbowania tego przepisu i odkrycia, jak łatwo można przygotować domowy posiłek pełen smaku i aromatu. Gulasz z indyka w sosie pomidorowym to gwarancja kulinarnej przyjemności, której nie sposób odmówić.

• Kroimy pierś z indyka na mniejsze kawałki, doprawiamy solą i pieprzem.
• Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i podsmażamy pokrojoną cebulę oraz czosnek do zeszklenia.
• Dodajemy mięso z indyka i smażymy, aż się zarumieni z każdej strony.
• Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, smażymy przez 5 minut.
• Wlewamy pomidory z puszki oraz koncentrat pomidorowy, mieszamy dokładnie.
• Dodajemy bulion drobiowy, słodką i ostrą paprykę, gotujemy na małym ogniu przez 30 minut.
• Gulasz co jakiś czas mieszamy, aby się nie przypalił. W razie potrzeby dolewamy więcej bulionu.
• Pod koniec doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy z ryżem lub kaszą, dekorujemy świeżą bazylią.