Roladki z kurczaka z marchewką i porem

Czy marzysz o szybkim i zdrowym obiedzie, który oczaruje Twoich bliskich? Roladki z kurczaka z marchewką i porem to pyszne i proste rozwiązanie, które z pewnością zadowoli każde podniebienie! Ten przepis pokazuje, jak w łatwy sposób przygotować roladki, które są nie tylko smaczne, ale również estetycznie wyglądają na talerzu. Delikatne mięso kurczaka w połączeniu z chrupiącymi, słodkawymi paskami marchewki i aromatycznym porem tworzy wyjątkowe doświadczenie smakowe. Nie zapominajmy o dodaniu odrobiny bulionu i masła, które razem tworzą soczysty i bogaty w smaku sos. Możesz także posypać roladki startym serem, który powoli topi się pod przykryciem, nadając daniu dodatkowego przytulnego charakteru. To danie jest idealne na każdą okazję, niezależnie czy serwujesz obiad rodzinny, czy przygotowujesz coś wyjątkowego dla znajomych. Spróbuj, a Twoi bliscy z pewnością poproszą o dokładkę!

• Umyj filety z kurczaka i delikatnie rozbij je tłuczkiem, aby uzyskać równą grubość.
• Marchewki obierz i pokrój w cienkie paski, a pora umyj i pokrój w talarki.
• Na każdym filecie połóż paski marchewki i kilka krążków pora, posyp szczyptą tymianku oraz soli i pieprzu.
• Zwiń filety w roladki i zepnij wykałaczkami, aby się nie rozwinęły podczas smażenia.
• Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i obsmaż roladki z każdej strony, aż nabiorą złocistego koloru.
• Dodaj masło i podlej bulionem, przykryj patelnię i duś na małym ogniu przez około 20 minut.
• Pod koniec duszenia posyp roladki startym serem, przykryj i pozwól serowi się roztopić.
• Serwuj roladki na talerzach, polewając powstałym sosem z patelni.