„Jedzenie powinno zaspokajać głód – nie próżność, sprawiać przyjemność – nie trudność, być doznaniem kulinarnym – nie intelektualnym i dawać okazje do dzielenia się radością posiłku z bliskimi.” „Każdy posiłek to podróż w krainę smaku…”
🍴 Soczyste Udka Z Kurczaka Z Pieczarkami I Cebulkami Marynowanymi
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 30 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 35 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 320 kcal na porcję
- Białko: 25 g
- Tłuszcz: 18 g
- Węglowodany: 10 g
Składniki
- 4 udka z kurczaka
- 200 g pieczarek
- 1 słoik cebulek marynowanych
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1/2 szklanki bulionu drobiowego
Przepis
Jeśli szukasz przepisu, który pozwoli Ci przyrządzić szybki, ale smaczny i zdrowy obiad, udka z kurczaka z pieczarkami i cebulkami marynowanymi będą strzałem w dziesiątkę! Ten prosty przepis połączy soczystość kurczaka z delikatnym smakiem pieczarek oraz wyrazistym, lekko słodkim akcentem cebulek marynowanych. Każda z tych składników nie tylko wnosi coś smakowitego do dania, ale także dodaje mu wartości odżywczych. Kiedy dodasz do tego aromat przypraw takich jak tymianek i papryka, uzyskasz pełnię smaku, która zadowoli nawet najwybredniejsze podniebienia. Przepis nie wymaga skomplikowanych przygotowań ani licznych składników. Wystarczy kilkanaście minut pracy na początku, a potem piekarnik zrobi resztę za Ciebie. Dzięki temu, w pół godziny wyczarujesz na swoim stole coś wyjątkowego. Danie to jest nie tylko pyszne, ale także odżywcze, stanowiąc świetne źródło białka i zdrowych tłuszczów. Nadaje się idealnie na codzienny obiad, ale także na nieformalne spotkanie ze znajomymi. Spróbuj raz, a wrócisz do tego przepisu niejednokrotnie!
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
- Udka z kurczaka umyj i osusz. Przypraw je solą, pieprzem, tymiankiem i papryką.
- Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy. Dodaj czosnek i cebulę pokrojoną w pióra. Smaż do zeszklenia.
- Dodaj pieczarki pokrojone w plasterki i smaż, aż będą miękkie.
- Dołóż udka kurczaka i smaż je z obu stron, aż się zarumienią.
- Przełóż wszystko do naczynia żaroodpornego. Dodaj marynowane cebulki i wlej bulion.
- Piecz w piekarniku przez 20-25 minut, aż mięso będzie miękkie.
- Podawaj udka z pieczarkami i cebulkami marynowanymi na gorąco, najlepiej z chlebem lub ziemniakami.
