„Jedzenie powinno zaspokajać głód – nie próżność, sprawiać przyjemność – nie trudność, być doznaniem kulinarnym – nie intelektualnym i dawać okazje do dzielenia się radością posiłku z bliskimi.” „Każdy posiłek to podróż w krainę smaku…”
🍴 Kotlety Cordon blue z kurczaka
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 25 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 40 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 530 kcal
- Tłuszcze: 28g
- Węglowodany: 22g
- Białko: 45g
Składniki
- 4 filety z kurczaka
- 4 plastry szynki
- 4 plastry sera żółtego
- sól i pieprz do smaku
- 2 jajka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka bułki tartej
- olej do smażenia
Przepis
Kotlety Cordon blue z kurczaka to doskonała propozycja na wyjątkowy obiad, który zachwyci Twoje podniebienie. Przepis ten łączy w sobie delikatność kurczaka, aromatyczną szynkę oraz pysznie rozpływający się ser, tworząc połączenie smaków, które z pewnością przypadnie Ci do gustu. Przygotowanie tych kotletów jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych, co czyni je idealnym wyborem także na codzienny posiłek. Wyjątkowość Cordon blue polega na jego niebanalnym smaku i efektownym wyglądzie, dzięki czemu idealnie nadaje się na spotkania rodzinne czy imprezy. Co więcej, składniki potrzebne do jego przyrządzenia są łatwo dostępne i nie obciążą znacznie Twojego budżetu. Zadowolenie gości oraz domowników gwarantowane! Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak prosty i przyjemny może być proces gotowania, a także jak wiele radości może przynieść ci degustacja tego dania. To doskonały sposób na urozmaicenie jadłospisu i dodanie do niego nutki elegancji oraz klasy. Nie czekaj dłużej, zaskocz swoich bliskich pysznymi kotletami Cordon blue!
- Rozbij filety z kurczaka na cienkie plastry, uważając, aby ich nie przebić. Oprósz je solą i pieprzem.
- Na każdym filecie połóż plaster szynki i sera, a następnie zawiń je w roladki, zabezpieczając wykałaczką.
- W osobnym naczyniu roztrzep jaja, przygotuj również mąkę i bułkę tartą na oddzielnych talerzach.
- Zanurz każdy kotlet najpierw w mące, potem w jajku, a na końcu w bułce tartej, delikatnie dociskając, aby panierka dobrze przylegała.
- Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu i smaż kotlety z każdej strony, aż staną się złociste, około 10 minut.
- Gotowe kotlety przełóż na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Podawaj ciepłe.