Kulinarna Chwila

Jeśli szukasz przepisu, który połączy w sobie lekkość, świeżość i odżywczość, mamy coś specjalnie dla Ciebie: cytrusowa sałatka z kurczakiem. To propozycja na szybki, smaczny i zdrowy posiłek, który zadowoli zarówno oczy, jak i podniebienie. Kurczak doskonale komponuje się z kwasowością pomarańczy i grejpfruta, a awokado dodaje jej kremowej konsystencji. Sałatka ta jest idealnym wyborem na letnią kolację, gdyż jej przygotowanie jest szybkie, a efekty wizualne i smakowe zachwycające. Dzięki połączeniu białka z kurczaka z witaminami zawartymi w owocach i zielonych liściach, dostarczysz organizmowi wszystkiego, czego potrzebuje. Co więcej, kolorowe składniki sprawią, że każdy kęs będzie cieszył Twoje zmysły. Dressing na bazie miodu i musztardy dijon dodaje sałatce wyrazistego smaku i sprawia, że każdy składnik idealnie się ze sobą łączy. Wszystko to sprawia, że 'Kulinarna Chwila' stanie się Twoim ulubionym przepisem na wyjątkowe chwile z rodziną czy przyjaciółmi. Spróbuj i przekonaj się sam, jak mało potrzeba, aby stworzyć coś naprawdę wyjątkowego!

• Przygotowujemy wszystkie składniki. Filety z kurczaka myjemy, osuszamy i delikatnie rozbijamy. Przyprawiamy solą i pieprzem.
• Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oliwy z oliwek i smażymy kurczaka z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu odstawiamy na chwilę, aby mięso 'odpoczęło'.
• W tym czasie obieramy pomarańczę i grejpfruta ze skóry oraz błon dzieląc je na cząstki. Awokado przekrawamy na pół, usuwamy pestkę i kroimy w cienkie plasterki.
• Czerwoną cebulę kroimy w cienkie piórka. Mieszankę sałat myjemy i osuszamy.
• W miseczce łączymy miód z musztardą dijon i pozostałą 1 łyżką oliwy z oliwek, tworząc dressing. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
• Na dużym talerzu układamy mieszankę sałat, dodajemy plasterki awokado, cząstki pomarańczy i grejpfruta oraz piórka cebuli. Na wierzchu układamy pokrojone w plastry filety z kurczaka.
• Całość polewamy przygotowanym dressingiem. Sałatkę podajemy od razu, aby cieszyć się jej świeżością.