Przepis na ciasto Biscoff

Ciasto Biscoff to prawdziwa gratka dla miłośników intensywnych, korzennych smaków. Połączenie kremu Biscoff, serka mascarpone i chrupiącej ciasteczkowej bazy sprawia, że każdy kęs to czysta rozkosz. Przygotowanie tego deseru jest niezwykle proste i nie wymaga pieczenia, co czyni go idealnym wyborem nawet dla początkujących w kuchni. Spód z pokruszonych ciasteczek Biscoff i masła jest bazą, na której opiera się cały deser. Kremowa masa serowa, wzmocniona dodatkowym smakiem kremu Biscoff, jest lekka i puszysta dzięki dodaniu ubitej śmietany. Aby zapewnić idealną konsystencję, dodatek żelatyny sprawia, że ciasto pięknie się kroi i trzyma swój kształt. Przepis ten jest idealny na specjalne okazje, takie jak urodziny, rocznice czy spotkania rodzinne. Zapewniamy, że ciszęcie się nim razem z bliskimi będzie niezapomnianym doświadczeniem. Smacznego!

• Rozdrobnij ciasteczka Biscoff na drobne okruchy. Najłatwiej to zrobić, wsypując ciasteczka do torebki i rozbijając je wałkiem do ciasta.
• Rozpuść masło na małym ogniu, a następnie wymieszaj z pokruszonymi ciasteczkami, aż uzyskasz jednolitą masę. Wyłóż ją na dno tortownicy, przyciskając, aby uzyskać równą warstwę. Włóż do lodówki na 30 minut.
• W misce wymieszaj serek mascarpone z połową kremu Biscoff, aż uzyskasz gładką masę.
• Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie, a następnie dodaj ją do masy serowej, dokładnie mieszając.
• Ubij śmietanę z cukrem pudrem na sztywno, a następnie dodaj do masy serowej, delikatnie mieszając.
• Na schłodzony spód ciasteczkowy wyłóż masę serową, wyrównaj powierzchnię i wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny, aby stężała.
• Po tym czasie rozsmaruj na wierzchu ciasta pozostały krem Biscoff. Udekoruj czekoladowymi wiórkami i podawaj schłodzone.