Pieczone bakłażany - najprostszy przepis

Pieczone bakłażany to jedno z tych dań, które zaskakuje swoją prostotą i smakowitością. Idealnie nadają się jako dodatek do obiadu, dodatek do sałatek, a nawet jako samodzielne danie, zwłaszcza dla osób preferujących lekką, wegetariańską kuchnię. Przygotowanie pieczonych bakłażanów nie wymaga dużego nakładu pracy ani specjalnych umiejętności kulinarnych. Wystarczy kilka podstawowych składników, takich jak bakłażany, oliwa z oliwek i czosnek, aby stworzyć danie, które zachwyci każdego. Pieczenie wydobywa naturalną słodycz bakłażanów, a dodatek czosnku i oliwy nadaje im głębi smaku. Świeże zioła, takie jak bazylia czy tymianek, mogą dodatkowo podkreślić aromat dania. Pieczone bakłażany to także doskonała alternatywa dla osób na diecie, ponieważ są niskokaloryczne i bogate w błonnik, który wspomaga trawienie. To danie jest również wszechstronne i można je modyfikować według własnych upodobań, np. posypać startym serem feta lub podać z sosem jogurtowym. Spróbuj tego przepisu, a z pewnością wpisze się na stałe do Twojego repertuaru kuchennych hitów.

• 1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
• 2. Bakłażany dokładnie umyj i pokrój w plastry o grubości około 1 cm.
• 3. Na blaszce do pieczenia wyłóż papier do pieczenia, a następnie ułóż plastry bakłażana.
• 4. W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz.
• 5. Pędzelkiem rozprowadź mieszankę oliwy i czosnku na plastrach bakłażana z obu stron.
• 6. Wstaw bakłażany do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30 minut, obracając plastry na drugą stronę w połowie czasu pieczenia.
• 7. Po upieczeniu, bakłażany powinny być miękkie i lekko zrumienione.
• 8. Gotowe plastry można posypać świeżymi ziołami przed podaniem, jeśli ktoś lubi.