Szukacie pomysłu na smaczne i sycące danie obiadowe na bazie ryb? Dzisiejszy przepis na kotleciki to doskonały wybór! Kotleciki ziemniaczane z makrelą to pyszne i pożywne danie, które jest proste, szybkie w przygotowaniu i tym samym idealne dla zabieganych. Połączenie delikatnego smaku ziemniaków z wyrazistym makreli tworzy harmonijną i smaczną kompozycję. Przy okazji serdecznie polecam Wam zakładkę ryby, w której znajdziecie przepisy na między innymi: SKŁADNIKI (na ok. 20 sztuk) Kotleciki ziemniaczane z makrelą 300 g wędzonej makreli lub z puszki w sosie własnym 200 g ugotowanych ziemniaków 2-3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki 1-2 łyżki drobno posiekanego koperku 1 …
🍴 Kotleciki ziemniaczane z makrelą
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 30 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 250 kcal
- Białko: 12 g
- Tłuszcz: 10 g
- Węglowodany: 30 g
Składniki
- 500 g ziemniaków
- 150 g makreli wędzonej
- 1 cebula
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
- bułka tarta do panierowania
- natka pietruszki do dekoracji
Przepis
Kotleciki ziemniaczane z makrelą to pyszna i sycąca propozycja na obiad, która przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Swoim smakiem i aromatem przypominają tradycyjne dania z dzieciństwa, jednak dodatek makreli nadaje im wyjątkowego charakteru. To idealna propozycja na zdrowy posiłek, ponieważ makrela jest bogata w wartościowe kwasy tłuszczowe omega-3, które sprzyjają naszemu zdrowiu. Dodatkowo, dzięki obecności ziemniaków, danie jest bardzo sycące, a jednocześnie stosunkowo tanie w przygotowaniu. Kotleciki świetnie komponują się z różnorodnymi dodatkami, więc można je serwować z surówkami, sosami czy też jako samodzielną przekąskę. Ich przygotowanie jest bardzo proste i nie zajmuje wiele czasu, co sprawia, że to doskonała opcja na szybki i smaczny obiad. Spróbuj tego przepisu już dziś i przekonaj się, jak wspaniałe mogą być kotleciki ziemniaczane z makrelą!
- Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Odcedź i utłucz na gładkie puree.
- Cebulę obierz i drobno posiekaj. Podsmaż ją na oleju na złoty kolor.
- Makrelę obierz ze skóry i ości, a następnie rozdrobnij na mniejsze kawałki.
- Do puree ziemniaczanego dodaj podsmażoną cebulę, rozdrobnioną makrelę, jajko i mąkę. Całość dopraw solą i pieprzem do smaku i dokładnie wymieszaj.
- Z masy formuj niewielkie kotleciki, obtocz je w bułce tartej.
- Na patelni rozgrzej olej i smaż kotleciki z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu odsącz nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku.
- Podawaj kotleciki ziemniaczane z makrelą udekorowane posiekaną natką pietruszki. Świetnie smakują z surówką lub sosem jogurtowym.
