Kruche ciasto z budyniem i malinami

Kruche ciasto z budyniem i malinami to doskonały deser na każdą okazję. Delikatna warstwa kruchego ciasta połączona z kremowym budyniem i soczystymi malinami sprawia, że trudno się oprzeć temu smakołykowi. Przygotowanie tego ciasta wcale nie jest trudne, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Twoich bliskich. Kruche ciasto to klasyka, która zawsze znajdzie swoich wielbicieli. Dodatek budyniu waniliowego nadaje mu wyjątkowej słodyczy i kremowej konsystencji, a maliny dodają świeżości i delikatnej kwasowości, idealnie komponując się z pozostałymi składnikami. Możesz użyć zarówno świeżych, jak i mrożonych malin, co sprawia, że ten przepis jest dostępny przez cały rok. Warto poświęcić chwilę na przygotowanie tego pysznego ciasta, by móc cieszyć się jego niepowtarzalnym smakiem w gronie rodziny i przyjaciół. Smacznego!

• 1. W dużej misce połącz mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Dodaj pokrojone na kawałki zimne masło i rozcieraj palcami, aż uzyskasz kruszonkę.
• 2. Dodaj żółtko i zagnieć ciasto, aż składniki dobrze się połączą. Uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i schłodź w lodówce przez 30 minut.
• 3. W międzyczasie przygotuj budyń według instrukcji na opakowaniu, używając 500 ml mleka i 3 łyżek cukru. Odstaw do przestygnięcia.
• 4. Po wyjęciu ciasta z lodówki, podziel je na dwie części. Jedną część rozwałkuj i wyłóż na spód formy do pieczenia (ok. 24 cm średnicy), wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia.
• 5. Na cieście rozsmaruj przygotowany budyń i równomiernie rozłóż maliny na wierzchu.
• 6. Drugą część ciasta rozwałkuj i przykryj nią warstwę budyniu i malin. Możesz również pokruszyć ciasto na wierzchu, tworząc charakterystyczną kruszonkę.
• 7. Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 40 minut, aż ciasto będzie złociste.
• 8. Po upieczeniu, odstaw ciasto do całkowitego wystygnięcia, a następnie posyp cukrem pudrem przed podaniem.