To ciasto nie wymaga od nas jakiś specjalnych umiejętności ponieważ jest bez pieczenia, nie jest skomplikowane i chociaż składniki sprawiają wrażenie dużej ilości to tylko złudzenie :)
🍴 Ciasto Bez Pieczenia Z Kajmakiem
- Liczba porcji: 10
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: ok. 450 kcal na porcję
- Tłuszcz: 25 g
- Węglowodany: 50 g
- Białko: 5 g
Składniki
- 2 paczki herbatników
- 1 puszka kajmaku (ok. 400 g)
- 250 ml śmietanki 30%
- 200 g serka mascarpone
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 50 g czekolady gorzkiej
- 1 łyżka masła
- 1/2 szklanki mleka
Przepis
Czy marzysz o pysznym deserze, który przygotujesz w kilka chwil, bez konieczności używania piekarnika? Ciasto bez pieczenia z kajmakiem to idealna propozycja dla Ciebie! Ten smakołyk z pewnością zachwyci każdego łasucha, zachęci swoim wyglądem i wspaniałym smakiem. Kajmak, czyli słodka masa krówkowa, w połączeniu z delikatną warstwą śmietankowo-mascarpone i chrupiącymi herbatnikami tworzy niepowtarzalne połączenie. To ciasto jest nie tylko wyjątkowo smaczne, ale też dziecinnie proste w przygotowaniu, co sprawia, że każdy może je wyczarować w swojej kuchni bez większych trudności. Jego warstwowa struktura i elegancka czekoladowa dekoracja sprawią, że będzie prezentować się efektownie na każdym stole. Idealne na wszelkiego rodzaju przyjęcia, święta czy po prostu jako deser na co dzień. Co więcej, składniki do jego przygotowania są łatwo dostępne i stosunkowo niedrogie. Przygotuj to ciasto raz, a zakochasz się w jego smaku i prostocie wykonania. Nawet po ciężkim dniu, kiedy brakuje sił i czasu na skomplikowane wypieki, to ciasto będzie idealnym rozwiązaniem na szybkie zaspokojenie ochoty na coś słodkiego. Sprawdź sam i przekonaj się, jak niewiele trzeba, by wyczarować coś naprawdę wyjątkowego!
- 1. Przygotuj prostokątną formę o wymiarach około 24x24 cm (może być większa lub mniejsza, w zależności od preferencji). Wyłóż dno formy papierem do pieczenia lub folią aluminiową.
- 2. W garnku podgrzej mleko, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Mocząc herbatniki w ciepłym mleku, układaj je na dnie formy, tworząc równą warstwę.
- 3. W misce ubij śmietankę na sztywno z dodatkiem cukru pudru i ekstraktu waniliowego. Następnie delikatnie wymieszaj ją z serkiem mascarpone, aż do uzyskania gładkiej, jednolitej masy.
- 4. Na warstwę herbatników wyłóż połowę masy śmietankowej i równomiernie ją rozsmaruj. Na nią nałóż równomiernie połowę puszki kajmaku. Powtórz proces, tworząc kolejną warstwę herbatników, masy śmietankowej i kajmaku.
- 5. Górę ciasta pokryj cienką warstwą masy śmietankowej.
- 6. W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę z masłem, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji. Polej czekoladą wierzch ciasta, tworząc dekoracyjne wzory.
- 7. Ciasto wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby dobrze się schłodziło i składniki się związały.
