„Jedzenie powinno zaspokajać głód – nie próżność, sprawiać przyjemność – nie trudność, być doznaniem kulinarnym – nie intelektualnym i dawać okazje do dzielenia się radością posiłku z bliskimi.” „Każdy posiłek to podróż w krainę smaku…”
🍴 Pieczarki faszerowane kurczakiem – pyszne i efektowne
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 25 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 25 zł
Informacje o wartości odżywczej
- kalorie: 150 kcal
- białko: 12 g
- tłuszcz: 8 g
- węglowodany: 7 g
Składniki
- 500 g dużych pieczarek
- 300 g filetu z kurczaka
- 1 średnia cebula
- 2 ząbki czosnku
- 100 g sera żółtego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- natka pietruszki (do dekoracji)
Przepis
Pieczarki faszerowane kurczakiem to doskonały przepis na wszelkie okazje – od codziennej kolacji po przyjęcia i spotkania w gronie rodziny i przyjaciół. Ta przystawka wygląda efektownie, a jej smak zachwyci każdego. Duże pieczarki wypełnione aromatycznym i soczystym kurczakiem, doprawionym czosnkiem, cebulą oraz mieszanką przypraw, a następnie zapieczone pod warstwą roztopionego sera żółtego, to wręcz idealna kompozycja smaków. Przygotowanie tego dania nie zajmuje wiele czasu, a efekt końcowy jest wprost rewelacyjny. Faszerowane pieczarki są również stosunkowo niskokaloryczne, pełne białka i aromatyczne – idealne dla tych, którzy dbają o linię, ale nie chcą rezygnować z przyjemności jedzenia. Spróbuj tego przepisu już dziś i przekonaj się, jak prosto można stworzyć coś tak wyjątkowego! Możesz podać je samodzielnie jako przystawkę lub w towarzystwie sałatki jako lekki główny posiłek. Smacznego!
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Pieczarki oczyść, odkrój nóżki i wydrąż środki, aby uzyskać miejsce na farsz.
- Filet z kurczaka pokrój w drobną kostkę. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek, smaż, aż staną się miękkie.
- Dodaj kurczaka i smaż razem z cebulą i czosnkiem, aż mięso się zarumieni.
- Dopraw całość solą, pieprzem, papryką słodką i oregano. Dokładnie wymieszaj.
- Napełnij pieczarki farszem z kurczaka. Każdą pieczarkę posyp startym serem żółtym.
- Umieść pieczarki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w piekarniku przez około 15-20 minut, aż ser się rozpuści i zarumieni.
- Podawaj gorące, udekorowane natką pietruszki.
