Ciasto z owocami i mascarpone, niezwykle wilgotne, lekkie jak piórko i puszyste. Idealne na letni podwieczorek do filiżanki kawy lub herbaty. Przy okazji serdecznie polecam Wam kolejne przepisy na owocowe ciasta i desery: SKŁADNIKI Ciasto z owocami i mascarpone 300 g mąki pszennej 250 g mascarpone (w temperaturze pokojowej) 100 g cukru 16 g proszku do pieczenia 100 ml oleju 3 jajka (w temperaturze pokojowej) laska wanilii szczypta soli Dodatkowo owoce np. truskawki, borówki, morele (ok. 100-150 g) PRZYGOTOWANIE Ciasto z owocami i mascarpone Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180°C (piekarnik statyczny), 175°C (piekarnik z termoobiegiem). Podłużną formę o wymiarach 30 …
🍴 Pyszne Ciasto z owocami i mascarpone
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 45 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 350 kcal
- Tłuszcz: 23g
- Węglowodany: 29g
- Białko: 6g
Składniki
- 3 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka owoców (maliny, borówki, truskawki)
- 500g serka mascarpone
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przepis
Chcesz zrobić coś pysznego, ale nie masz wiele czasu? Ta receptura jest dla Ciebie! Ten przepis na ciasto z owocami i mascarpone jest prosty do wykonania, a resultat jest absolutnie wyśmienity. To ciasto jest idealne na każdą okazję - czy to święta, urodziny czy po prostu chcesz zadowolić swoją rodzinę. Kremowy serek mascarpone tworzy idealne połączenie z kwaśnymi owocami, a ciasto jest lekkie i puszyste. Możesz wybrać dowolne owoce, które masz pod ręką, choć najlepsze są truskawki, borówki lub maliny. Ten przepis z pewnością zadowoli każdego łasucha i stanowczo zachęcam, abyś go spróbował. Udanych wypieków!
- Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Przygotowujemy tortownicę o średnicy 24 cm, wykładamy ją papierem do pieczenia.
- W misce ubijamy jajka z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy.
- Masę wylewamy do przygotowanej tortownicy, na wierzch równomiernie rozkładamy owoce.
- W osobnej misce mieszamy serek mascarpone z ekstraktem waniliowym, który następnie wykładamy na ciasto owocowe.
- Pieczemy w piekarniku przez około 45 minut, aż wierzch ciasta będzie złoty. Po upieczeniu pozostawiamy ciasto do ostygnięcia.
- Podajemy schłodzone, posypane cukrem pudrem.
