Zupa szpinakowa 'Ala szczawiowa zabielana mlekiem 3,2 %

Zupa szpinakowa 'Ala szczawiowa' zabielana mlekiem 3,2 % to zdrowe, smaczne danie, które wprowadzi odrobinę odmiany do Twojego menu. Jest łatwe do przygotowania, a jej smak przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Szpinak jest bogaty w żelazo, które pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu systemu odpornościowego, a mleko dostarcza białka i wapnia. Ten przepis pochodzi z tradycyjnej kuchni polskiej, ale został urozmaicony o nutę nowoczesności za pomocą mleka zabielającego zupę. Ta zupa to idealne rozwiązanie na chłodniejsze dni, kiedy potrzebujemy czegoś, co nas rozgrzeje i dostarczy niezbędnych składników odżywczych. Dodatkowo, zupę możemy łatwo przemienić w wegańskie danie, wystarczy zastąpić masło olejem i użyć roślinnego mleka. To danie to nie tylko smaczny obiad, ale i zastrzyk energii dla naszego organizmu. Zapewnij sobie i swoim bliskim zdrowy i smaczny posiłek, przygotowując zupę szpinakową Ala szczawiowa!

• Obierz i pokrój ziemniaka na małe kawałki. Marchewkę i pora pokrój w cienkie plasterki.
• Na patelni rozgrzej masło, dodaj pokrojone warzywa i smaż przez około 5 minut, aż będą miękkie.
• Dodaj szpinak, przykryj i gotuj na średnim ogniu, aż szpinak będzie miękki.
• Dodaj bulion warzywny, doprowadź do wrzenia, potem zmniejsz ogień i gotuj przez 15 minut.
• Zdejmij zupa z ognia. Dodaj mleko i ubij blenderem na gładką konsystencję. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową do smaku.
• Podawaj zupę z kleksem śmietany i posyp szczypiorkiem. Smacznego!