Grillowany łosoś z sosem grzybowym

Grillowany łosoś z sosem grzybowym to doskonały przepis na romantyczną kolację we dwoje. Delikatne mięso ryby doskonale komponuje się z intensywnym smakiem sosu grzybowego. Dzięki naszemu przepisowi, przygotowanie tego wykwintnego dania to czysta przyjemność. Poza łososiem i grzybami, potrzebujesz tylko kilku podstawowych składników, które prawdopodobnie i tak masz w kuchni. Mimo to, efekt końcowy jest naprawdę imponujący! Łosoś ma delikatny, ale charakterystyczny smak, który idealnie łączy się z kremowym sosem. Grzyby dodają sosowi głębi i bogactwa smaku. To danie jest również zdrowe - łosoś to doskonałe źródło białka i tłuszczów Omega-3. A dzięki grzybom, sos jest bogaty w błonnik. Spróbuj naszego przepisu na grillowanego łososia z sosem grzybowym - to prawdziwa uczta dla kubków smakowych!

• Przygotuj grill lub rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Filety z łososia natrzyj solą, pieprzem i olejem z oliwek. Przygotuj rożen i umieść na nim łososia. Piecz przez 15 minut.
• W międzyczasie przygotuj sos grzybowy. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy posiekany czosnek i smażymy przez minutę. Dodajemy pokrojone grzyby i smażymy jeszcze około 5 minut.
• Gdy grzyby będą miękkie, dodajemy śmietankę, zmniejszamy ogień do minimum i gotujemy sos jeszcze przez około 10 minut. Smakujemy i ewentualnie doprawiamy solą i pieprzem.
• Podajemy łososia z sosem grzybowym, dekorując danie świeżymi ziołami. Smacznego!