Pierogi ze szpinakiem i serem feta

Łukasz
Dania mączne
13.05.2024 7:43
Pierogi ze szpinakiem i serem feta

Przepis na pierogi ze szpinakiem i serem feta. Zielone ciasto na pierogi ze szpinakiem nadziane smakowitym wegetariańskim farszem.

➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres: https://www.food2.pl/2024/05/pierogi-ze-szpinakiem-i-serem-feta.html
📌 Zobacz powiązany przepis:

🍴 Pierogi ze szpinakiem i serem feta - smak, który zachwyci!

  • Liczba porcji: 4
  • Czas gotowania: 30 min
  • Czas przygotowania: 90 min
  • Szacunkowy koszt: 15 zł

Informacje o wartości odżywczej

  • Kalorie: 290 kcal
  • Tłuszcze: 10 g
  • Węglowodany: 40 g
  • Białko: 10 g

Składniki

  • 500 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soli
  • 250 ml ciepłej wody
  • 300 g szpinaku
  • 200 g sera feta
  • 1 cebula
  • 2 łyżki oleju
  • sól i pieprz do smaku

Przepis

Pierogi ze szpinakiem i serem feta to połączenie tradycyjnej polskiej kuchni z nutą greckiej. Doskonale sprawdzą się na rodzinny obiad, a także podczas uroczystych okazji. Delikatne ciasto wypełnione smakowitym farszem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Przygotowanie pierogów może wydawać się skomplikowane, ale z naszym przepisem na pewno sobie z tym poradzisz. Ważne jest, aby ciasto było dobrze wyrobione, a farsz - odpowiednio przyprawiony. Szpinak w połączeniu z serem feta tworzy niepowtarzalny duet, który zachwyci niejednego smakosza. Dodatek cebuli dopełnia całości, nadając farszowi intensywny i pełny smak. Pierogi są najlepsze podane na gorąco, posypane białym serem i polane masłem. Zapewniam, że po tym posiłku nikt nie odejdzie od stołu głodny. Skosztuj sam i sprawdź, jak smakują pierogi ze szpinakiem i serem feta. Smacznego!

  • W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, jajko i ciepłą wodę. Wygnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Następnie przykryj je ściereczką i odstaw na 30 minut.
  • W międzyczasie przygotuj farsz. Na patelni rozgrzej olej, a potem dodaj posiekaną cebulę. Smaż do momentu, aż stanie się szklista.
  • Dodaj do cebuli szpinak i dusz przez około 5 minut. Gdy szpinak zmniejszy swoją objętość, dodaj ser feta. Całość dopraw solą i pieprzem do smaku, a potem odstaw do ostygnięcia.
  • Podziel ciasto na 4 równe kawałki. Każdy z nich rozwałkuj na cienki placek. Za pomocą szklanki lub foremki wykrawaj okręgi.
  • Na każdym okręgu ciasta umieść łyżeczkę farszu, a potem zlep boki tworząc półksiężyc. Tak przygotowane pierogi ugotuj na osolonym wrzątku. Gotuj do momentu, aż wypłyną na powierzchnię.
  • Podawaj gorące, posypane białym serem i polane masłem. Smacznego!