Sernik gotowany z truskawkami

Sernik gotowany z truskawkami łączy w sobie dwa ulubione smaki większości Polaków. Spróbuj tego niebanalnego połączenia i przekonaj się, jak dobrze smakuje. Sernik jest lekki, a jednocześnie niezwykle sycący, dzięki czemu idealnie sprawdzi się jako deser po obiedzie. Dodatek truskawek nadaje mu nie tylko pięknego wyglądu, ale też orzeźwiającego smaku. Ta wariacja na temat klasycznego sernika to idealny sposób na urozmaicenie rodzinnego menu. Przygotowanie go jest proste i nie wymaga wielu skomplikowanych składników, a efekt końcowy z pewnością Cię zaskoczy. Sernik gotowany z truskawkami to smak, który kojarzy się z leniwymi, letnimi popołudniami. Wypróbuj go raz, a z pewnością będzie to jedno z Twoich ulubionych dań. Przygotuj sernik gotowany z truskawkami dla swojej rodziny – zrobisz im niespodziankę, która z pewnością ucieszy ich podniebienia.

• Zmiel twarożek na gładką, jednolitą masę.
• Dodaj do niego jajka, cukier, cukier waniliowy, mąkę ziemniaczaną i otartą skórkę z cytryny, następnie wymieszaj wszystko do uzyskania jednolitej konsystencji.
• Przełóż masę serową do garnka, następnie gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, stale mieszając.
• Po tym czasie dodaj śmietanę, mieszaj przez kolejne 10 minut, aż masa będzie gęsta.
• Poza kuchenką, dodaj namoczoną w wodzie i rozpuszczoną w małej ilości gorącej wody żelatynę.
• Umyj truskawki, osusz i pokrój na małe kawałki, następnie dodaj je do masy serowej, delikatnie wymieszaj.
• Przełóż tout ensemble do formy na sernik, a następnie wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, by dobrze stężał.
• Po upływie tego czasu Twój sernik gotowany z truskawkami jest gotowy do podania. Smacznego!