Prosty chleb i pyszny, no i co za zapach jak się piecze...Bazowałam na moim przepisie na chleb z garnka który jest ogromnie popularny na moim blogu i na kanale na youtube. Tym razem padło na ser cheddar, który bardzo lubię, do tego zielony szczypiorek i wyszedł obłędny chleb, znikną tak szybko że ledwo udało mi się zrobić mu zdjęcia.... Coś pysznego! Polecam...
🍴 Chleb z serem i szczypiorkiem z garnka
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 45 min
- Czas przygotowania: 130 min
- Szacunkowy koszt: 10 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 280 kcal
- Tłuszcz: 10 g
- Węglowodany: 40 g
- Białko: 12 g
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżeczki suchych drożdży
- 50 g masła
- 300 ml ciepłej wody
- 150 g startego sera
- 1 pęczek świeżego szczypiorku
- 1 jajko do posmarowania chleba
Przepis
Chleb z serem i szczypiorkiem z garnka to niezwykle smaczna i aromatyczna propozycja na domowy, ekologiczny chleb. Przepis jest prosty i nie wymaga wielu skomplikowanych składników. Chleb odznacza się wyjątkową miękkością i świeżością, a dodatek sera i szczypiorku dodaje mu niezwykłego charakteru. Przygotowanie takiego chleba nie jest trudne, a efekt końcowy z pewnością zasługuje na starania. W przepisie używamy suchych drożdży, które są łatwo dostępne i nie wymagają specjalnego rozczynu. Dodatek sera i szczypiorku sprawia, że chleb jest wyjątkowo smaczny - słone, serowe nuty doskonale komponują się ze świeżością szczypiorku. Chleb jest doskonały do podania z zupami, jako przekąska lub podstawa kanapek. Szczególnie polecam go osobom, które lubią domowe pieczywo i cenią sobie wyjątkowe smaki. Przygotuj siebie i swoją rodzinę na prawdziwe kulinarne doznania!
- Do miski wsyp mąkę, sól, cukier, drożdże i wymieszaj. Dodaj pokrojone w kawałki masło i powoli wlewaj ciepłą wodę. Wałkuj ciasto na stolnicy wysypanej mąką do momentu, aż stanie się gładkie i elastyczne.
- Do ciasta dodaj starty ser i posiekany szczypiorek, a następnie zagnieć do momentu, aż składniki dobrze się połączą. Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1,5 godziny, aż ciasto podwoi swoją wielkość.
- Następnie przenieś ciasto do natłuszczonego garnka. Przykryj i odstaw na kolejne 30 minut, aby ciasto mogło jeszcze trochę wyrosnąć.
- Rozgrzej piekarnik do 220 stopni Celsjusza. Jajko roztrzep i posmaruj nim wierzch chleba. Wstaw garnek do piekarnika i piecz przez około 45 minut, aż wierzch chleba stanie się złoty.
- Po upieczeniu, ostudź chleb na kratce do wystudzenia. Smacznego!
