„Jedzenie powinno zaspokajać głód – nie próżność, sprawiać przyjemność – nie trudność, być doznaniem kulinarnym – nie intelektualnym i dawać okazje do dzielenia się radością posiłku z bliskimi.” „Każdy posiłek to podróż w krainę smaku…”
🍴 Mielone kotlety z ogórkiem kiszonym w boczku
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 30 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 550kcal
- Tłuszcze: 35g
- Węglowodany: 30g
- Białko: 30g
Składniki
- 500g mięsa mielonego
- 2 jajka
- 2 bułki tarte
- 2 ogórki kiszone
- 8 plasterków boczku
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju do smażenia
Przepis
Oto przepis, który z pewnością zadowoli wszystkich miłośników mięsa - mielone kotlety z ogórkiem kiszonym w boczku! Wyjątkowe połączenie smaków sprawi, że to danie stanie się ulubionym w twoim menu. Ogórek kiszony dodaje niepowtarzalnego, lekko kwasowego smaku, który doskonale komponuje się z soczystością mięsa mielonego i chrupkością boczku. Co więcej, przepis ten jest niesamowicie prosty i szybki do wykonania. Wystarczy połączyć kilka podstawowych składników, a następnie wszystko razem usmażyć. To idealne danie na rodzinny obiad czy spotkanie ze znajomymi. Mimo, że są dość syte, z pewnością znikną z talerza w mgnieniu oka! Więc jeżeli jesteś fanem mięsnych przysmaków, koniecznie wypróbuj ten przepis. Obiecuję, że będziesz chciał go przygotować raz jeszcze!
- W dużej misce wymieszaj mięso mielone, jajka, bułkę tartą, sól i pieprz. Dokładnie ugnieć wszystko razem.
- Podziel masę mięsną na 4 równe części. Każdą część uformuj w kotleta.
- W środku każdego kotleta umieść połówkę ogórka kiszonego.
- Kotlety owiń plasterkami boczku, tak aby ogórek był całkowicie zakryty.
- Na patelni rozgrzej olej, a następnie usmaż kotlety na złoty kolor z każdej strony.
- Podawaj kotlety gorące, najlepiej z ziemniakami i świeżą sałatką.
