Organizacja przyjęcia komunijnego to ważne wydarzenie w życiu każdej rodziny. Podczas tego dnia wszystko musi być dopięte na ostatni guzik, w tym menu, które powinno zachwycać zarówno smakiem, jak i wyglądem. Poniżej przedstawiamy 10 przekąsek, które z pewnością staną się hitem każdego przyjęcia komunijnego. Każda z nich jest nie tylko smaczna, ale także prosta w przygotowaniu, a do tego efektownie się prezentuje.
Te przekąski na przyjęcie komunijne to HIT
1. Mini kanapki z łososiem i twarożkiem
Składniki:
- Chleb pszenny lub razowy
- Wędzony łosoś
- Twaróg
- Koperek
- Cytryna
- Pieprz czarny
Instrukcja krok po kroku:
- Pokrój chleb na małe, równomierne kwadraty.
- W misce wymieszaj twaróg z drobno posiekanym koperkiem, sokiem z cytryny oraz pieprzem.
- Na każdy kawałek chleba nałóż mieszankę twarożku.
- Na twarożek połóż kawałek wędzonego łososia.
- Dekoruj świeżym koperkiem.
2. Sałatka owocowa w tulipanach z pomarańczy
Składniki:
- Pomarańcze
- Mix świeżych owoców (truskawki, kiwi, winogrona, melon)
- Miód
- Świeża mięta
Instrukcja krok po kroku:
- Pomarańcze przekrój na pół i delikatnie wydrąż, tworząc kształt tulipanów.
- Owoce umyj, osusz i pokrój na małe kawałki.
- W misce wymieszaj owoce z odrobiną miodu i posiekaną miętą.
- Napełnij skórki pomarańczowe sałatką owocową.
- Przed podaniem schładzaj w lodówce.
3. Zawijane szparagi w szynce parmeńskiej
Składniki:
- Szparagi
- Szynka parmeńska
- Masło
- Sól, pieprz
Instrukcja krok po kroku:
- Szparagi umyj, osusz i obgotuj w lekko osolonej wodzie przez 3 minuty.
- Szparagi ostudź w zimnej wodzie, osusz.
- Każdy szparag owinąć plasterkiem szynki parmeńskiej.
- Roztop masło na patelni i krótko podsmaż zawijane szparagi.
- Dopraw solą i pieprzem przed podaniem.
4. Krewetki w sosie czosnkowym z bagietką
Składniki:
- Krewetki (obrane)
- Oliwa z oliwek
- Czosnek
- Świeża pietruszka
- Bagietka
- Sól, pieprz
Instrukcja krok po kroku:
- Na patelni rozgrzej oliwę z czosnkiem.
- Dodaj krewetki i smaż, aż staną się różowe.
- Pod koniec smażenia dodaj posiekaną pietruszkę.
- Bagietkę pokrój i podpiecz w piekarniku.
- Podawaj krewetki z ciepłą bagietką.
5. Kuleczki serowe z ziołami
Składniki:
- Serek kremowy
- Świeże zioła (bazylia, tymianek)
- Orzechy (np. włoskie, zmielone)
- Pieprz
Instrukcja krok po kroku:
- Serek kremowy wymieszaj z posiekanymi ziołami i pieprzem.
- Z masy formuj małe kulki.
- Każdą kulkę obtocz w zmielonych orzechach.
- Schładzaj przed podaniem.
6. Caprese na patyku
Składniki:
- Pomidorki koktajlowe
- Mozzarella w kulkach
- Świeża bazylia
- Oliwa z oliwek
- Sól, balsamiczny krem
Instrukcja krok po kroku:
- Na patyczki do szaszłyków nadziewaj na przemian pomidorki, mozzarellę i liście bazylii.
- Skrop oliwą i balsamicznym kremem.
- Dopraw solą przed podaniem.
7. Mini pizze z figami i serem gorgonzola
Składniki:
- Ciasto na pizzę
- Figa
- Ser gorgonzola
- Rukola
Instrukcja krok po kroku:
- Ciasto na pizzę podziel na małe, okrągłe płaty.
- Na każdym płacie ułóż kawałki fig i ser gorgonzola.
- Piecz w piekarniku aż ser się rozpuści i brzegi ciasta będą złociste.
- Przed podaniem udekoruj rukolą.
8. Roladki z ogórka z hummusem
Składniki:
- Ogórki
- Hummus
- Papryka słodka
- Świeża kolendra
Instrukcja krok po kroku:
- Ogórki obierz i pokrój wzdłuż na cienkie plastry.
- Na każdym plastrze rozsmaruj warstwę hummusu.
- Posyp drobno pokrojoną papryką i kolendrą.
- Zwiń w roladki.
9. Bruschetta z pomidorami i bazylią
Składniki:
- Bagietka
- Pomidory
- Czosnek
- Świeża bazylia
- Oliwa z oliwek
- Sól
Instrukcja krok po kroku:
- Bagietkę pokrój w skośne plastry i lekko podpiecz.
- Pomidory pokrój w kostkę, wymieszaj z posiekanym czosnkiem, bazylią, oliwą i solą.
- Na podpieczone kawałki bagietki wyłóż mieszankę pomidorową.
10. Deserki w szklankach z musem truskawkowym i bezami
Składniki:
- Truskawki
- Bezy
- Śmietana kremówka
Instrukcja krok po kroku:
- Truskawki umyj, usunąć szypułki i zmiksuj na mus.
- Śmietanę ubij na sztywno.
- W szklankach układaj na przemian warstwy musu, ubitej śmietany i pokruszonych bez.
- Schładzaj przed podaniem.
