Składniki: Ciasto: – 750 g mąki pszennej – łyżeczka proszku do pieczenia – 0,5 szklanki drobnego cukru – 1 cukier wanilinowy – 250 g masła – 3 jajka Nadzienie: – 2 budynie waniliowe – 4 łyżki cukru zwykłego – 500 ml mleka (u mnie bez laktozy) – ok 2 kg jabłek ( najlepiej odmiana o kwaśnym smaku lub słodko-kwaśnym) – cynamon – cukier wanilinowy – kilka łyżek cukru (ilość w zależności od rodzaju jabłek im słodsze tym mniej cukru). Przygotowanie: Jabłka obrać i pokroić na drobne kawałki. Podsmażyć w garnku dodając cukier i cukier wanilinowy. Pilnujemy żeby jabłka za bardzo …
🍴 Najlepsza szarlotka z budyniem
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 60 min
- Czas przygotowania: 45 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- 909 kcal
- 32g tłuszcz
- 150g węglowodany
- 12g białko
Składniki
- 1,5 kg jabłek
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 250 g mąki
- 200 g cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 100 g masła
- 2 opakowania budyniu waniliowego
- 1 litr mleka
- cukier puder do dekoracji
Przepis
Idealne połączenie chrupiącego ciasta, delikatnych jabłek i aksamitnego budyniu to przepis na sukces każdego deseru. Nasza szarlotka z budyniem to kwintesencja wszystkiego, co w cukiernictwie najlepsze. Prosty przepis, którym bez problemu poradzi sobie nawet początkujący kucharz, a efekt końcowy zadowoli najbardziej wymagające podniebienia. Ciasto jest wilgotne, ale jednocześnie kruche, a jabłka w połączeniu z cynamonem dają niesamowity aromat. Budyń dodaje deserowi puszystości i wyjątkowego smaku. Jest to idealny deser na rodzinne spotkanie, imprezę czy po prostu na popołudniową kawę. Szarlotka z budyniem to klasyk, który nigdy się nie nudzi. Przepis jest prosty, szybki i ekonomiczny, a efekt końcowy z pewnością przekroczy twoje oczekiwania. Spróbuj koniecznie!
- Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki. Następnie wymieszaj je z 3 łyżkami cukru i cynamonem.
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i jajka. Kiedy składniki się połączą, dodaj miękkie masło i jeszcze raz wszystko dokładnie wymieszaj.
- Przygotuj budyń zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
- Nałóż połowę ciasta do natłuszczonej formy do pieczenia, a na nim układaj jabłka. Zalej wszystko budyniem, a na wierzch nałóż resztę ciasta.
- Piecz w piekarniku przez około 60 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Upewnij się, że ciasto jest gotowe, wykonując test patyczkiem.
- Po ostygnięciu posyp szarlotkę cukrem pudrem.
