„Jedzenie powinno zaspokajać głód – nie próżność, sprawiać przyjemność – nie trudność, być doznaniem kulinarnym – nie intelektualnym i dawać okazje do dzielenia się radością posiłku z bliskimi.” „Każdy posiłek to podróż w krainę smaku…”
🍴 Udka pieczone z ziemniakami - proste, domowe danie na niedzielny obiad
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 60 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 600 kcal
- Białko: 30 g
- Węglowodany: 40g
- Tłuszcz: 30g
Składniki
- 4 udka z kurczaka
- 8 ziemniaków
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki majeranku
- 2 łyżki rozmarynu
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Przepis
Udka pieczone z ziemniakami to klasyczne danie, które z pewnością przypomni Ci smaki dzieciństwa. Wypróbuj ten prosty przepis, a Twój obiad będzie smakował jak prawdziwe, domowe jedzenie. Aromatyczne przyprawy, takie jak majeranek i rozmaryn, nadają kurczakowi wyjątkowego smaku, który idealnie komponuje się z chrupiącymi ziemniakami. To danie jest nie tylko pyszne, ale także pożywne - każda porcja dostarcza około 600 kcal, 30 g białka, 40 g węglowodanów i 30 g tłuszczu. Przygotowanie tego dnia jest niezwykle proste, a cały proces zajmuje nie więcej niż 1,5 godziny. Z naszym przepisem na udka pieczone z ziemniakami każdy obiad może stać się prawdziwym świętem dla podniebienia. Smacznego!
- Udka umyj, osusz i nacięcie nożem po bokach. Następnie natrzyj je solą, pieprzem, majerankiem i rozmarynem.
- Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w ćwiartki. Czosnek przeciśnij przez praskę.
- Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć czosnek i ziemniaki. Smaż przez około 10 minut, aż ziemniaki zaczną się rumienić.
- Udka i ziemniaki przełóż do naczynia żaroodpornego. Piecz w piekarniku przez 60 minut w temperaturze 180 stopni.
- Po upieczeniu wyjmij danie z piekarnika i pozostaw na kilka minut do ostygnięcia.
- Podawaj ciepłe, posypane dodatkowym majerankiem i rozmarynem.
