Te przepyszne domowe marcepanki zrobicie w zaledwie kilka chwil. A największą ich zaletą jest to, że sami możecie dopasować stopień ich słodyczy. Większość marcepanków ze sklepu jest dla mnie za słodka, dlatego zdecydowanie wybieram domowe, gdzie wyraźnie czuć smak migdałów i Wam również polecam 🙂 Uwaga: szklanka 200 ml Składniki: 1 szklanka mielonych migdałów (100g) 1/4-3/4 szklanki cukru pudru (to zależy, jaki stopień słodyczy chcesz uzyskać. Zacznij od najmniejszej ilości, próbuj i ewentualnie dodawaj cukru pudru do masy) 1 łyżeczka aromatu migdałowego 2 łyżki pasty migdałowej (u mnie taka) 30 ml Amaretto 20 ml rumu (opcjonalnie, ale polecam, świetny smak) …
🍴 Domowe Marcepanki
- Liczba porcji: 10
- Czas gotowania: 60 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 180 kcal
- Tłuszcz: 6 g
- Węglowodany: 30 g
- Białko: 3 g
Składniki
- 200 g migdałów
- 200 g cukru pudru
- 2 łyżki wódki
- aromat migdałowy
- kropa
Przepis
Marcepanki to wyjątkowy przysmak, który znany jest na całym świecie. Nasz przepis na domowe marcepanki pozwoli Ci stworzyć ten niezwykły deserek w zaciszu własnej kuchni. Dobrze dobrana proporcja składników sprawia, że smak marcepanków jest intensywny, ale nie przytłaczający. Połączenie migdałów i cukru pudru tworzy niepowtarzalną słodycz, którą uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Dodatek wódki oraz aromatu migdałowego zapewnia deserowi charakterystycznego, głębokiego smaku. Przygotowanie marcepanków nie zajmuje dużo czasu, a efekt jest zdumiewający! Marcepanki doskonale sprawdzą się na różnego rodzaju imprezach, spotkaniach z rodziną czy jako prezent dla bliskich. Są to pyszne, słodkie przekąski, które z pewnością podbiją serca wszystkich łasuchów. Spróbuj naszego przepisu na domowe marcepanki już dziś i przekonaj się, jak niewiele trzeba, aby stworzyć coś naprawdę wyjątkowego!
- Migdały zalej wrzątkiem i odstaw na kilka minut. Następnie obierz je ze skórki.
- Obłuskane migdały zmiel w blenderze na gładką masę.
- Dodaj do masy migdałowej cukier puder, wódkę oraz kilka kropel aromatu migdałowego. Całość dokładnie wymieszać.
- Uformuj z masy małe kulki, które następnie spłaszcz, tworząc marcepanki.
- Pozostaw marcepanki do zastygnięcia na około godzinę, a następnie przechowuj w zamkniętym pojemniku.
