Prosty pomysł na obiad, bardzo lubię wątróbkę i to szczególnie w połączeniu z lekko słodkimi smakami. Zestawienie z jabłkami to już klasyk. Przypomnę wam dzisiaj bardzo szybki i przepis. Będzie pysznie, polecam... Składniki: 3 cebule, 3 jabłka 80 dag wątróbki drobiowej 3 łyżki masła, 2 łyżki oleju sól, pieprz, suszony tymianek, majeranek Przygotowanie: Cebulę obieramy i kroimy w cienkie półplasterki, jabłka obieramy i również kroimy w kawałki, nie za drobne. Na patelnie dajemy ok 2 łyżki masła, 1 łyżkę oleju i wrzucamy na to cebulkę pokrojoną. Podsmażamy aż się zeszkli, dodajemy jabłka i …
🍴 Aromatyczna wątróbka z jabłkami i cebulką
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 20 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 350 kcal
- Tłuszcze: 8g
- Węglowodany: 15g
- Białko: 50g
Składniki
- 500 g wątroby drobiowej
- 2 duże cebule
- 2 średnie jabłka
- 2 łyżki mąki
- Sól, pieprz do smaku
- Olej do smażenia
- Świeża natka pietruszki do dekoracji
Przepis
Ten przepis to doskonała propozycja dla osób, które uwielbiają tradycyjne smaki i poszukują pomysłu na zdrowy, domowy obiad. Wątróbka z jabłkami i cebulką to danie, które zna i ceni wiele osób - nie może go zabraknąć w domowym menu. Wątróbka drobiowa jest bogatym źródłem białka i żelaza, dzięki czemu danie jest nie tylko smaczne, ale też zdrowe. Dodatek jabłek i cebuli nadaje daniu niwoń, a także delikatnie złagodzi smak wątroby. Jest to danie o wysokiej wartości odżywczej, które doskonale sprawdzi się jako obiad lub kolacja. Smażona wątróbka z jabłkiem i cebulą to danie, które jest nie tylko smaczne, ale też szybkie i łatwe do zrobienia - idealne na co dzień. Zapraszam do wypróbowania przepisu!
- Na początek przygotuj wszystkie składniki. Wątróbkę oczyść, umyj i osusz. Cebule i jabłka obierz. Jabłka pokrój na małe kawałki, cebule na półoblączki.
- Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę i smaż na średnim ogniu, aż zacznie się zezłocić.
- W międzyczasie wątróbkę obtocz w mące wymieszanej z solą i pieprzem. Dodaj do cebuli na patelni i smaż aż wątróbka zrobi się brązowa.
- Dodaj pokrojone jabłka do patelni i smaż razem z wątróbką przez około 5 minut. Jabłka powinny zmięknąć, ale nie zamienić się w puree.
- Podawaj danie ozdobione natką pietruszki. Można podać z pieczywem lub ziemniakami.
