Udostępnij Zapisz Lubisz muffinki? To mam dla Ciebie przepyszną propozycję – muffiny kakaowo-bananowe z kawałkami czekolady. Są bardzo wilgotne i bardzo, bardzo dobre. Idealne na deser. Ja zazwyczaj piekę je wieczorem (ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu) i podaję następnego dnia. Mam wrażenie, że wówczas nabierają takiej fajnej konsystencji. I wciąż są super wilgotne. Dla mnie ma to ogromne znaczenie, w zasadzie na równi ze smakiem. Słodyczy muffinom nadają dojrzałe banany, cukier trzcinowy oraz kawałki mlecznej czekolady. Warto przygotować te muffinki 🙂 na 12 muffinek 1 szkl. mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki …
🍴 Kakaowo-bananowe muffinki - idealna przekąska na każdą okazję
- Liczba porcji: 12
- Czas gotowania: 20 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 10 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 200
- Tłuszcze: 9g
- Węglowodany: 27g
- Białko: 3g
Składniki
- 2 dojrzałe banany
- 1 jajko
- 100 g cukru
- 100 ml oleju
- 200 g mąki
- 3 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Przepis
Kto nie kocha muffinek? Są smaczne, urocze i tak łatwe do przygotowania. Szczególnie jeśli są to nasze kakaowo-bananowe muffinki, które są prawdziwą eksplozją smaku. Dojrzałe banany dodają im naturalnej słodyczy i doskonale komponują się z intensywnym smakiem kakao. A przede wszystkim, to przepis jest niezwykle prosty! Wszystko, czego potrzebujesz, to kilka podstawowych składników, które z pewnością już masz w swojej kuchni. Dodatkowo, są to muffinki relatywnie niskokaloryczne, w porównaniu do tradycyjnych wersji pełnych cukru i tłuszczu. To idealna propozycja na szybką przekąskę, śniadanie 'na wynos' lub słodki dodatek do popołudniowej kawy. Ich wilgotność i intensywny smak z pewnością zaskoczą Cię i Twoich gości. Dlatego nie czekaj! Wypróbuj nasz przepis na kakaowo-bananowe muffinki i przekonaj się sam, jak niesamowite mogą być. One z pewnością staną się nowym ulubionym deserem w Twoim domu.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
- Obierz banany i rozgnieć je na papkowatą masę.
- Do bananów dodaj jajko, cukier oraz olej i wszystko dokładnie wymieszaj.
- W innym naczyniu zmieszaj mąkę z kakaem, proszkiem do pieczenia oraz solą, a następnie dodaj do masy bananowej i wymieszaj całość do połączenia składników.
- Papierowe foremki na muffinki umieść w formie do pieczenia i napełnij je ciastem do 3/4 wysokości.
- Kakaowo-bananowe muffinki piecz przez 20 minut, do momentu kiedy wbity patyczek wyjdzie suchy.
- Po upieczeniu zostaw muffinki na kilka minut w formie, a następnie przenieś je na kratkę do ostygnięcia. Smacznego!
