Porcja tej prostej sałatki z 50 g chrupkiego pieczywa to 369 kalorii. Przepis jest zbilansowany pod kątem makroskładników. W porcji znajdziesz: 52 g węglowodanów 16 g białka 13 g tłuszczy Całość składa się na śniadanie, podwieczorek lub kolację, które dostarczą nam odpowiednią ilość makroskładników.
🍴 Sałatka z żurawiną i tofu - eksplozja smaków!
- Liczba porcji: 2
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 250
- Tłuszcze: 15g
- Węglowodany: 20g
- Białko: 10g
Składniki
- 200g tofu
- 1 szklanka żurawiny
- 1 papryka czerwona
- 1 ogórek
- 200g mieszanki sałat
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka musztardy
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Przepis
Ta sałatka z żurawiną i tofu to prawdziwa eksplozja smaków. Delikatne tofu doskonale komponuje się z intensywnym smakiem żurawiny, a dodatek świeżych warzyw nadaje danie idealnej chrupkości. Sałatka jest nie tylko smaczna, ale również bardzo zdrowa - tofu dostarcza białka, a żurawina jest bogatym źródłem witamin. Przygotowanie jest banalnie proste i zajmuje tylko 15 minut, co czyni tę sałatkę idealnym wyborem na szybki obiad czy urozmaicony lunchbox. Dzięki wysokiej zawartości białka sprawdzi się jako posiłek po treningu. Jest to idealna propozycja dla wegetarian oraz osób dbających o linię. Bez problemu można ją zabrać ze sobą do pracy czy na piknik. Sos na bazie oliwy z oliwek i musztardy nadaje sałatce wyrazistości. Do tego przepisu można wykorzystać ulubioną mieszankę sałat, co pozwoli lepiej dostosować danie do indywidualnych preferencji. Sałatka z tofu i żurawiną to świetny sposób na zdrowe i smaczne jedzenie!
- Odcisnij tofu i pokrój je na małe kostki. Przypraw solą i pieprzem, a następnie obsmaż na oliwie z oliwek na średnim ogniu aż do zezłocenia.
- Umyj i pokrój paprykę oraz ogórka w kostkę. Żurawinę przełóż do miski.
- W dużej misce wymieszaj sałaty, pokrojone warzywa, żurawinę oraz obsmażone tofu.
- Przygotuj sos: wymieszaj oliwę z oliwek z musztardą, dodaj sól i pieprz do smaku. Polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj.
- Podawaj natychmiast lub przechowuj w lodówce do dwóch dni.
