W dzisiejszym wpisie chciałabym podzielić się z Wami przepisem na domowe bułeczki z siemieniem lnianym. Pachnące, puszyste, domowe bułeczki, które rozpływają się w ustach i sprawiają, że cały dom wypełnia się cudownym aromatem. Przekonajcie się sami, jak prosto można stworzyć małe kulinarne dzieła w zaciszu własnej kuchni. Serdecznie polecam!
🍴 Puszyste bułeczki z siemieniem lnianym
- Liczba porcji: 10
- Czas gotowania: 20 min
- Czas przygotowania: 120 min
- Szacunkowy koszt: 6 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 200 kcal
- Tłuszcze: 4 g
- Węglowodany: 35 g
- Białko: 6 g
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki soli
- 30 g drożdży
- 300 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 łyżki siemienia lnianego
Przepis
Choć bułeczki z siemieniem lnianym mogą wydawać się skomplikowane, w rzeczywistości są naprawdę proste do zrobienia. Tego przepisu nie powinien przegapić żaden miłośnik pieczywa domowego. Ta wyjątkowa receptura łączy w sobie prostotę i smak, którym trudno się oprzeć. Siemię lniane jest nie tylko smaczne, ale też bardzo zdrowe. Zawiera kwasy omega-3, błonnik i jest źródłem protein, co czyni te bułeczki idealnym startem dnia. Zawsze dobrze smakują, niezależnie od tego, czy są podawane same, z dżemem, serem lub ulubionym hummusem. To pieczywo, które smakuje tak dobrze, że nawet zapomnisz, jakie ma korzyści dla zdrowia. Czy potrzebujesz więcej powodów, aby spróbować?
- Przesiej mąkę do dużej miski, dodaj sól i drożdże. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Dodaj ciepłą wodę i oliwę z oliwek. Zagnieć ciasto.
- Dodaj siemię lniane i ponownie zagnieć ciasto.
- Przykryj miskę ściereczką i odstaw na 1,5 godziny w ciepłe miejsce, aby ciasto mogło wyrosnąć.
- Po tym czasie, gdy ciasto podwoiło swoją objętość, podziel je na 10 równych części. Każdą porcję uformuj w bułeczkę.
- Ustaw bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, odstając od siebie około 5 cm. Przykryj je ściereczką i odstaw na 15 minut, aby nieco podrosły.
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
- Piecz bułeczki przez około 20 minut, aż będą złoto-brązowe. Po upieczeniu ostudź je na kratce.
