Sernik piernikowy

Ten wyjątkowy Sernik Piernikowy to prawdziwa gratka dla miłośników serników i piernikowych klimatów. Idealnie łączy w sobie smaki tych dwóch tradycyjnych polskich wypieków. Podstawa z ciasta piernikowego jest wilgotna i aromatyczna dzięki dodatkowi przyprawy do piernika, a masa serowa jest lekka i puszysta z delikatnym akcentem cynamonu. To połączenie smaków sprawia, że sernik jest nie tylko pyszny, ale i niezwykle pachnący. Polewa czekoladowa dodaje deserowi jeszcze więcej wyrazistości. To ciasto jest nie tylko smaczne, ale i efektownie prezentuje się na świątecznym stole. Przygotowanie go jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności cukierniczych. Jeśli szukasz niebanalnego przepisu na ciasto świąteczne, Sernik Piernikowy będzie strzałem w dziesiątkę!

• Zacznij od rozgrzania piekarnika do 180°C.
• Rozpuść masło i wymieszaj je z cukrem.
• Dodaj jajka jedno po drugim, ciągle mieszając.
• Do miski dodaj mąkę, proszek do pieczenia, kakao i przyprawę do piernika. Wymieszaj wszystko.
• Dodaj suchą mieszankę do mokrej i wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
• Przełóż ciasto do tortownicy i upiecz przez 15 minut.
• W międzyczasie przygotuj nadzienie. Twaróg, cukier puder i cynamon zmiksuj na jednolitą masę.
• Po upieczeniu ciasta, wyjmij je z piekarnika i nałóż na nie masę serową.
• Wstaw z powrotem do piekarnika i piecz przez około 45 minut.
• Po upieczeniu, ostudź sernik w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach.
• Po ostygnięciu udekoruj sernik polewą czekoladową.