Ciasto Cassic to połączenie słodko-kwaśnych smaków, które w ciastach tworzą świetną kompozycję. Słodka masa śmietankowa w połączeniu z dżemem porzeczkowym to idealny pomysł. Taki duet można spotkać w pysznym cieście, które zaprezentuję Wam w dzisiejszym wpisie.
🍴 Ciasto Cassic - klasyczna francuska słodycz
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 40 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 25 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 500kcal
- Tłuszcze: 20g
- Węglowodany: 75g
- Białko: 10g
Składniki
- 3 szklanki mąki pszenna
- 1 szklanka cukru
- 2 jajka
- 250g masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 500g czarnych porzeczek
- 1 łyżka cukru pudru
Przepis
Jeśli szukasz wykwintnego deseru, który zachwyci każdego, ten przepis jest dla Ciebie. Cassic to tradycyjne francuskie ciasto, które łączy w sobie prostotę składników i niezapomniany smak. Jego główną atrakcją są czarne porzeczki, które dodają mu wyjątkowego charakteru. Ciasto jest niesamowicie łatwe do przygotowania, a jego smak jest czymś, co pozostanie w Twojej pamięci na długo. Mimo swojej prostoty, to ciasto można podać na najbardziej eleganckich przyjęciach. Czarne porzeczki dodają mu nie tylko smaku, ale też elegancji. Możesz je podawać jako deser po kolacji lub jako słodki dodatek do popołudniowej kawy. Bez względu na to, kiedy zdecydujesz się je podać, możesz być pewien, że każdy będzie zadowolony. Ciec Cassic to doskonała propozycja dla wszystkich, którzy chcą poczuć smak prawdziwej francuskiej kuchni, bez konieczności wyjazdu do Francji.
- Do miski wsyp mąkę, cukier, proszek do pieczenia, dodaj jajka oraz pokrojone masło. Szybko zagnieć ciasto.
- Schłodzić ciasto w lodówce przez około 30 minut.
- Część ciasta odłoż na później na wierzch ciasta. Resztę ciasta wyłóż na spód formy.
- Na ciasto wyłóż porzeczki. Ściśnij je lekko, żeby wtopiły się w ciasto.
- Pozostałe ciasto posiekać i posypać nim owoce.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40 minut.
- Ostudzić. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
