„Jedzenie powinno zaspokajać głód – nie próżność, sprawiać przyjemność – nie trudność, być doznaniem kulinarnym – nie intelektualnym i dawać okazje do dzielenia się radością posiłku z bliskimi.” „Każdy posiłek to podróż w krainę smaku…”
🍴 Tradycyjna Sałatka Wielkanocna
- Liczba porcji: 6
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 210 kcal
- Tłuszcz: 10g
- Węglowodany: 15g
- Białko: 10g
Składniki
- 5 jajek
- 2 marchewki
- 2 pietruszki
- 1 pęczek rzodkiewek
- 1 seler
- 200g szynki
- 200g kiełbasy
- 1 cebula
- 1 puszka groszku konserwowego
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
- majonez
- sól
- pieprz
Przepis
Tradycyjna sałatka wielkanocna to nieodłączny element każdego wielkanocnego stołu. Jest to danie, które z łatwością możemy przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce do momentu podania. Sałatka wielkanocna jest bardzo sycąca i pełna smaku. Wszystko to dzięki różnorodności dodatków, których możemy dostosować ilość do własnych upodobań. W naszym przepisie znajduje się zarówno marchewka, pietruszka, seler i rzodkiewki, które dostarczą nam wiele witamin, jak też szynka i kiełbasa, które są źródłem białka. Cebula podsmażana na złoto dodaje sałatce wyrazisty smak, a groszek i kukurydza odpowiednią słodycz. Wszystko to dopełnia majonez, który sprawia, że sałatka jest kremowa i delikatna. Przygotuj sałatkę wielkanocną zgodnie z naszym przepisem i przekonaj się, jakie ma ona niesamowite walory smakowe. Na pewno spodoba się wszystkim domownikom.
- Ugotuj jajka na twardo, a następnie obróć je i pokrój w drobną kostkę.
- Ugotuj marchewkę, pietruszkę i seler, a po wystudzeniu pokrój w drobną kostkę.
- Szynkę i kiełbasę pokrój w drobną kostkę.
- Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż do zeszklenia.
- Rzodkiewki umyj, obróć i pokrój w drobną kostkę.
- Wszystkie składniki umieść w dużej misce, dodaj odsączony groszek i kukurydzę.
- Całość dokładnie wymieszaj i dopraw solą, pieprzem oraz majonezem do smaku.
- Sałatkę schłódź w lodówce przed podaniem.
